- Tytuł:
- Wytłoki aronii jako komponent innowacyjnych osłonek jadalnych
- Autorzy:
- Sady, Sylwia
Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) - Współtwórcy:
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo. pbl
- Temat:
- Żywność - opakowania - innowacje.
Makuchy - wykorzystanie. - Rok wydania:
- 2023
- Wydawca:
- Poznań : Wydawnictwo UEP
Książka