- Tytuł:
- Pszenica : chemia i technologia [Google  Link otwiera się w nowym oknie] [Worldcat  Link otwiera się w nowym oknie]
- Autorzy:
- Abdalla, Michael (1952- ) [Google  Link otwiera się w nowym oknie]
- Współtwórcy:
- Gąsiorowski, Henryk (1922-2009). Red.
- Rok wydania:
- 2004
- Wydawca:
- Poznań : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
- ISBN:
- 8309017871
- Opis fizyczny:
- 600 s., [2] k.tabl. : il. ; 24 cm
- Książka