Sensorische Lebensmitteluntersuchung  : eine Einführung

Tytuł:: Sensorische Lebensmitteluntersuchung : eine Einführung [Google Link otwiera się w nowym oknie] [Worldcat Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Neumann, Ralph [Google   Link otwiera się w nowym oknie]
Molnár, Pal [Google   Link otwiera się w nowym oknie]
Arnold, Sigrid [Google   Link otwiera się w nowym oknie]
Temat:: Żywność - smakowitość.
Rok wydania:: 1983
Wydawca:: Leipzig : Veb Fachbuchverlag
Opis fizyczny:: 258 s. : il. ; 24 cm
: Książka

LDR			01184cam#a2200313#i#4500
001			0162400563680
003			WR 004
005			20210311053213.8
008			110209s1983####gw#a#########\|001#0#ger#c
035			%a xx001950382
035			%a (NUKAT)vtls001950382
040			%a KR 197/EW %c KR 197/EW %d KR 197/MM %d KR 197/GJs
090	0		%a R.3
100	1		%a Neumann, Ralph.
245	1	0	%a Sensorische Lebensmitteluntersuchung : %b eine Einführung / %c Ralph Neumann, Pal Molnár, Sigrid Arnold.
260	#		%a Leipzig : %b Veb Fachbuchverlag, %c 1983.
300			%a 258 s. : %b il. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s 233-240. Indeks.
650		#	%a Żywność %x smakowitość.
700	1	#	%a Molnár, Pal.
700	1	#	%a Arnold, Sigrid.
856	4	#	%u https://katalog.ue.wroc.pl/site/recorddetail/0162400563680 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
990			%a ANALIZA SENSORYCZNA.
990			%a ŻYWNOŚĆ.
990			%a CHEMIA ŻYWNOŚCI.
999			%b lak (03/10/2013) %c lak (03/10/2013 ; 000, 008, 040) %c mib (08/10/2013 ; 090+, 990+) %c prolib (11/03/2021) %r 1983

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny