- Tytuł:
- Simultaneous determination of organic acids and sugars in fruit juices by High performance liquid chromatography: characterization and differentiation of commercial juices by principal component analysis.
- Autorzy:
- Alternatywny tytuł:
- Determinação simultânea de ácidos orgânicos e açucares em sucos de frutas por Cromatografia líquida de alta eficiência: caracterização e diferenciação de sucos comerciais por análise de componentes principais
- Źródło:
- Ciência Rural. 2021, Vol. 51 Issue 3, p1-10. 10p.
- Czasopismo naukowe