- Tytuł:
- Effect of processing method on physico-chemical and functional properties of two fonio (Digitaria exilis) landraces
- Autorzy:
- Źródło:
- Journal of Food Science and Technology. March 2015 52(3):1570-1577
- Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.