- Tytuł:
- 薄壳山核桃油水酶法提取工艺优化及品质分析Optimization of aqueous enzymatic extraction process of pecan oil and its quality analysis
- Autorzy:
- Temat:
-
薄壳山核桃;水酶法;油脂提取;品质;活性成分
pecan; aqueous enzymatic method; oil extraction; quality; active substance
Oils, fats, and waxes
TP670-699 - Źródło:
- Zhongguo youzhi, Vol 47, Iss 5, Pp 1-6 (2022)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://tg.chinaoils.cn/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20220501&year_id=2022&quarter_id=5&falg=1; https://doaj.org/toc/1003-7969
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/e3cf7b5be3a9456cb8a44f5b1507ac4f  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe