- Tytuł:
-
Effects of a combination of heating and pre-heat storage on texture and taste-
active compounds of each part of yellowtail Seriola quinqueradiata - Autorzy:
- Źródło:
- Fisheries Science. 90(2):327-336
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.