- Tytuł:
- Soluble natural sweetener from date palm (Phoenix dactylifera L.) extract using colloidal gas aphrons generated with a food-grade non-ionic surfactant
- Autorzy:
- Źródło:
- Journal of Food Science and Technology. :1-9
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.