Autor: "Alessandra Ciampa" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Application of HR-NMR for the Metabolic Kinetic Assessment of Red Mullet (Mullus barbatus) and Bogue (Boops boops) Samples during Different Temperature Storage
Autorzy:: Alessandra Ciampa
Gianfranco Picone; Pokaż więcej
Temat:: bogue
chemometrics
fish freshness
high-resolution NMR (HR-NMR)
metabolomics
red mullet
Microbiology
QR1-502
Źródło:: Metabolites, Vol 13, Iss 4, p 482 (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2218-1989/13/4/482; https://doaj.org/toc/2218-1989
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/e64dc49a5dac439f9d6444a6a0ef6d85 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: NMR-Based Metabolomics for a More Holistic and Sustainable Research in Food Quality Assessment: A Narrative Review
Autorzy:: Alessandra Ciampa
Francesca Danesi
Gianfranco Picone; Pokaż więcej
Temat:: bioactive compounds
food analysis
food quality
foodomics
green analytical method
green sample preparation
Technology
Engineering (General). Civil engineering (General)
TA1-2040
Biology (General)
QH301-705.5
Physics
QC1-999
Chemistry
QD1-999
Źródło:: Applied Sciences, Vol 13, Iss 1, p 372 (2022)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2076-3417/13/1/372; https://doaj.org/toc/2076-3417
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/4c263adae8994846854a7bccbf59d9a5 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Validation of a 1H-NMR Spectroscopy Quantitative Method to Quantify Trimethylamine Content and K-Index Value in Different Species of Fish
Autorzy:: Alessandra Ciampa
Luca Laghi
Gianfranco Picone; Pokaż więcej
Temat:: Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Journal of Food Quality, Vol 2022 (2022)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://doaj.org/toc/1745-4557
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/dfe3ec2947eb4e659e02a84ea9c8803e Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: A completely green approach to the synthesis of dendritic silver nanostructures starting from white grape pomace as a potential nanofactory
Autorzy:: Katya Carbone
Mariano Paliotta
Laura Micheli
Claudia Mazzuca
Ilaria Cacciotti
Francesca Nocente
Alessandra Ciampa
Maria Teresa Dell'Abate; Pokaż więcej
Temat:: Chemistry
QD1-999
Źródło:: Arabian Journal of Chemistry, Vol 12, Iss 5, Pp 597-609 (2019)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1878535218301709; https://doaj.org/toc/1878-5352
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/5da5e85a4d614fea866f3e3886b0aed0 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Assessment of Astaxanthin Accumulation in Hepatocytes of Atlantic Salmon Fed Different Diets Using NMR Spectroscopy
Autorzy:: Elena Shumilina
Alessandra Ciampa
Trine Ytrestøyl
Alexander Dikiy; Pokaż więcej
Temat:: carotenoid
astaxanthin
Atlantic salmon
fish diet
fish feed
plant proteins
Organic chemistry
QD241-441
Źródło:: Molecules, Vol 25, Iss 8, p 1769 (2020)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/1420-3049/25/8/1769; https://doaj.org/toc/1420-3049
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/79f27b8ea9be4a1eb82b835a1edb188b Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Blueberry-Based Meals for Obese Patients with Metabolic Syndrome: A Multidisciplinary Metabolomic Pilot Study
Autorzy:: Anatoly Petrovich Sobolev
Alessandra Ciampa
Cinzia Ingallina
Luisa Mannina
Donatella Capitani
Ilaria Ernesti
Elisa Maggi
Rita Businaro
Maria Del Ben
Petra Engel
Anna Maria Giusti
Lorenzo M. Donini
Alessandro Pinto; Pokaż więcej
Temat:: 1H-NMR
urine
cytokines
metabolic syndrome
blueberries
Microbiology
QR1-502
Źródło:: Metabolites, Vol 9, Iss 7, p 138 (2019)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2218-1989/9/7/138; https://doaj.org/toc/2218-1989
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/2539b5bccc7744c1978f72d2bf67772c Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Changes in the Amino Acid Composition of Bogue (Boops boops) Fish during Storage at Different Temperatures by 1H-NMR Spectroscopy
Autorzy:: Francesco Capozzi
Homa Nikzad
Luca Laghi
Alessandra Ciampa
Gianfranco Picone; Pokaż więcej
Temat:: fish
freshness index
1H-NMR
free amino acids (FAAs)
quality assessment
metabolic profile
storage
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Nutrients, Vol 4, Iss 6, Pp 542-553 (2012)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://www.mdpi.com/2072-6643/4/6/542; https://doaj.org/toc/2072-6643
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/90aa23c9f8a24b7fa61845be3393ebcd Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Szczegóły

Informacja