Autor: "Alizadeh Behbahani, Behrooz" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Prediction of physicochemical and sensory parameters of coated lamb meat based on a novel edible coating
Autorzy:: Barzegar, HassanAff1, IDs11694023022561_cor1
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Mirzaei, Abbas
Ghodsi Sheikhjan, Mitra; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Food Measurement and Characterization. 18(3):1664-1678

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Investigating the effect of Lactiplantibacillus plantarum TW57-4 in preventing biofilm formation and expression of virulence genes in Listeria monocytogenes ATCC 19115
Autorzy:: Rouhi, Arezou
Falah, Fereshteh
Azghandi, Marjan
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Mortazavi, Seyed Ali
Tabatabaei-Yazdi, Farideh
Vasiee, Alireza; Pokaż więcej
Źródło:: In LWT 1 January 2024 191

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Probiotic Bacillus strains inhibit growth, biofilm formation, and virulence gene expression of Listeria monocytogenes
Autorzy:: Alizadeh Behbahani, Behrooz
Noshad, Mohammad
Vasiee, Alireza
Brück, Wolfram M.; Pokaż więcej
Źródło:: In LWT 1 January 2024 191

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Evaluation of probiotic, safety, and anti-pathogenic properties of Levilactobacillus brevis HL6, and its potential application as bio-preservatives in peach juice
Autorzy:: Alizadeh Behbahani, Behrooz
Jooyandeh, Hossein
Hojjati, Mohammad
Ghodsi Sheikhjan, Mitra; Pokaż więcej
Źródło:: In LWT 1 January 2024 191

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Production and evaluation of a functional fruit beverage consisting of mango juice and probiotic bacteria
Autorzy:: Mousanejadi, Nasrin
Barzegar, HassanAff1, IDs11694023018623_cor2
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Jooyandeh, Hossein; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Food Measurement and Characterization. 17(4):3240-3253

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Evaluation of the physicochemical and microbial properties of lamb meat coated with Shirazi balangu seed mucilage-based edible coating containing cell-free supernatant of Levilactobacillus brevis G145
Autorzy:: Barzegar, Hassan
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Mirzaei, Abbas
Ghodsi Sheikhjan, Mitra; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry Advances December 2023 3

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Identification of phytochemical, antioxidant, anticancer and antimicrobial potential of Calotropis procera leaf aqueous extract
Autorzy:: Ahmad Nejhad, Armin
Alizadeh Behbahani, BehroozAff1, IDs41598023420861_cor2
Hojjati, Mohammad
Vasiee, Alireza
Mehrnia, Mohammad Amin; Pokaż więcej
Źródło:: Scientific Reports. 13(1)

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Evaluation of anti-yeast metabolites produced by Lactobacillus strains and their potential application as bio-preservatives in traditional yogurt drink
Autorzy:: Alizadeh Behbahani, Behrooz
Jooyandeh, Hossein
Vasiee, Alireza
Zeraatpisheh, Fatemeh; Pokaż więcej
Źródło:: In LWT 1 October 2023 188

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Preparation of onion powder by freeze-thaw pretreatments: Influence of different thawing methods on drying kinetics and quality properties
Autorzy:: Piroozi, Mehdi
Noshad, Mohammad
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Jooyandeh, Hoseein; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry Advances October 2023 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Assessing the protection mechanisms on Enterobacter aerogenes ATCC 13048 by potentially probiotic strain Lacticaseibacillus casei XN18: An experimental and modeling study
Autorzy:: Zibaei-Rad, Aref
Rahmati-Joneidabad, Mostafa
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Taki, Morteza; Pokaż więcej
Źródło:: In Microbial Pathogenesis August 2023 181

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Assessing the protection mechanisms against Enterobacter aerogenes by analyzing aggregation, adherence, antagonistic activity, and safety properties of potentially probiotic strain Lactobacillus brevis G145
Autorzy:: Barzegar, Hassan
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Mirzaei, Abbas
Ghodsi Sheikhjan, Mitra; Pokaż więcej
Źródło:: In Microbial Pathogenesis August 2023 181

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: The impact of Zedo gum based edible coating containing Zataria multiflora Boiss essential oil on the quality enhancement and shelf life improvement of fresh buffalo meat
Autorzy:: Saffari Samani, Elnaz
Jooyandeh, HosseinAff1, IDs11694023018110_cor2
Alizadeh Behbahani, Behrooz; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Food Measurement and Characterization. 17(3):2663-2675

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Evaluating the quality of mutton meat coated with Cordia myxa fruit mucilage containing Rosmarinus officinalis essential oil during cold storage
Autorzy:: Jooyandeh, HosseinAff1, IDs11694022017882_cor1
Ebrahimi Hemmati Kaykha, Mohsen
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Noshad, Mohammad; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Food Measurement and Characterization. 17(3):2062-2074

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Probiotic viability, physicochemical, and sensory properties of probiotic orange juice
Autorzy:: Kardooni, Zahra
Alizadeh Behbahani, BehroozAff1, IDs1169402201771x_cor2
Jooyandeh, Hossein
Noshad, Mohammad; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Food Measurement and Characterization. 17(2):1817-1822

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Effect of Malva neglecta and lactulose on survival of Lactobacillus fermentum and textural properties of synbiotic stirred yogurt
Autorzy:: Jooyandeh, HosseinAff1, IDs13197023056676_cor1
Momenzadeh, Sara
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Barzegar, Hassan; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Food Science and Technology. 60(3):1136-1143

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Chemical composition, antibacterial activity and antioxidant activity of Citrus bergamia essential oil: Molecular docking simulations
Autorzy:: Noshad, Mohammad
Alizadeh Behbahani, Behrooz
Nikfarjam, Zahra; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Bioscience December 2022 50 Part B

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Evaluation of the chemical and antibacterial properties of Citrus paradise essential oil and its application in Lallemantia iberica seed mucilage edible coating to improve the physicochemical, microbiological and sensory properties of lamb during refrigerated storage
Autorzy:: Zanganeh, Hossein
Mortazavi, Seyed Ali
Shahidi, Fakhri
Alizadeh Behbahani, Behrooz; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Food Measurement and Characterization. 15(6):5556-5571

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Production of synbiotic ice-creams with Lactobacillus brevis PML1 and inulin: functional characteristics, probiotic viability, and sensory properties
Autorzy:: Falah, Fereshteh
Zareie, Zahra
Vasiee, Alireza
Tabatabaee Yazdi, Farideh
Mortazavi, Seyed Ali
Alizadeh Behbahani, Behrooz; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Food Measurement and Characterization. 15(6):5537-5546

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Cumin essential oil: Phytochemical analysis, antimicrobial activity and investigation of its mechanism of action through scanning electron microscopy
Autorzy:: Alizadeh Behbahani, Behrooz
Noshad, Mohammad
Falah, Fereshteh; Pokaż więcej
Źródło:: In Microbial Pathogenesis November 2019 136

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Alizadeh Behbahani, Behrooz"" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Publikacja

Język

Rok publikacji