- Tytuł :
- Safety of dried yellow mealworm (Tenebrio molitor larva) as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283
- Autorzy :
- Temat :
-
novel foods
food safety
Tenebrio molitor larva
yellow mealworm
insect powder
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Chemical technology
TP1-1185 - Źródło :
- EFSA Journal , Vol 19, Iss 1, Pp n/a-n/a (2021)
- Opis pliku :
- electronic resource
- Relacje :
- https://doaj.org/toc/1831-4732
- Dostęp URL :
- https://doaj.org/article/13169834b5134c00829dee687250106c
-
Czasopismo naukowe