- Tytuł:
- Utilising N‐glutaryl chitosan‐based film with butterfly pea flower anthocyanin as a freshness indicator of chicken breast.
- Autorzy:
- Źródło:
- Packaging Technology & Science. Aug2023, Vol. 36 Issue 8, p681-697. 17p.
Periodyk
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.