- Tytuł:
- A combination of thiophenols and volatile phenols cause the ashy flavor of smoke taint in wine
- Autorzy:
- Źródło:
- In Food Chemistry Advances October 2023 2
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.