Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Ariadna Gasa-Falcon"" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Development, physical stability and bioaccessibility of β-carotene-enriched tertiary emulsions
    Autorzy:
    Ariadna Gasa-Falcon
    Alejandra Acevedo-Fani
    Gemma Oms-Oliu
    Isabel Odriozola-Serrano
    Olga Martín-Belloso
    Pokaż więcej
    Temat:
    Tertiary emulsions
    β-carotene
    Stability
    External stresses
    Bioaccessibility
    Nutrition. Foods and food supply
    TX341-641
    Źródło:
    Journal of Functional Foods, Vol 64, Iss , Pp 103615- (2020)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464619305390; https://doaj.org/toc/1756-4646
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/84dc6d9dca934adc9205907b4f0f343a  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
    Tytuł:
    Nanostructured Lipid-Based Delivery Systems as a Strategy to Increase Functionality of Bioactive Compounds
    Autorzy:
    Ariadna Gasa-Falcon
    Isabel Odriozola-Serrano
    Gemma Oms-Oliu
    Olga Martín-Belloso
    Pokaż więcej
    Temat:
    nanoemulsions
    multi-layer emulsions
    liposomes
    bioactive compounds
    stability
    lipid digestibility
    bioaccessibility
    absorption
    functionality
    Chemical technology
    TP1-1185
    Źródło:
    Foods, Vol 9, Iss 3, p 325 (2020)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    https://www.mdpi.com/2304-8158/9/3/325; https://doaj.org/toc/2304-8158
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/9682c379a67b49739e6eb1073c37e10a  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies