- Tytuł:
- Nisin and its usage in breweries: a review and discussion.
- Autorzy:
- Źródło:
- Journal of the Institute of Brewing. Jul2015, Vol. 121 Issue 3, p309-319. 11p.
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.