Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Skocz do pozycji: 1 1.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2 2.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3 3.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4 4.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5 5.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6 6.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7 7.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8 8.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9 9.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10 10.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11 11.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12 12.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13 13.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14 14.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15 15.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16 16.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17 17.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18 18.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19 19.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20 20.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21 21.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22 22.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23 23.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24 24.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25 25.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26 26.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27 27.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28 28.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29 29.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30 30.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31 31.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32 32.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33 33.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34 34.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35 35.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36 36.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37 37.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38 38.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39 39.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 40 40.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 41 41.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 42 42.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 43 43.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 44 44.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 45 45.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 46 46.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 47 47.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 48 48.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 49 49.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 50 50.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły Pełny tekst

Skocz do pozycji: 51 51.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 52 52.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 53 53.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 54 54.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 55 55.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 56 56.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Książka

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 57 57.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 58 58.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 59 59.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 60 60.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Książka

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 61 61.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 62 62.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 63 63.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Książka

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 64 64.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 65 65.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Książka

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 66 66.

Tytuł :

The effect of NaCl substitution with KCl on proteinase activities of cell-free extract and cell-free supernatant at different pH levels and salt concentrations: Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei.

Autorzy :

Ayyash, M. M.
Sherkat, F.
Shah, N. P.

Pokaż więcej

Źródło :

Journal of Dairy Science. Jan2013, Vol. 96 Issue 1, p40-49. 10p. 1 Diagram, 12 Charts.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 67 67.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 68 68.

Tytuł :

The effect of NaCl substitution with KCl on Akawi cheese: Chemical composition, proteolysis, angiotensin-converting enzyme-inhibitory activity, probiotic survival, texture profile, and sensory properties.

Autorzy :

Ayyash, M. M.
Sherkat, F.
Shah, N. P.

Pokaż więcej

Źródło :

Journal of Dairy Science. Sep2012, Vol. 95 Issue 9, p4747-4759. 13p. 1 Black and White Photograph, 8 Charts, 5 Graphs.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 69 69.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły Pełny tekst

Skocz do pozycji: 70 70.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły Pełny tekst

Skocz do pozycji: 71 71.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 72 72.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 73 73.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 74 74.

Tytuł :

The effect of substitution of NaCl with KCl on chemical composition and functional properties of low-moisture Mozzarella cheese.

Autorzy :

Ayyash, M. M.
Shah, N. P.

Pokaż więcej

Źródło :

Journal of Dairy Science. Aug2011, Vol. 94 Issue 8, p3761-3768. 8p. 1 Diagram, 2 Charts, 8 Graphs.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 75 75.

Tytuł :

Proteolysis of low-moisture mozzarella cheese as affected by substitution of NaCl with KCl.

Autorzy :

Ayyash, M. M.
Shah, P. P.

Pokaż więcej

Źródło :

Journal of Dairy Science. Aug2011, Vol. 94 Issue 8, p3769-3777. 9p. 1 Black and White Photograph, 2 Charts, 4 Graphs.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 76 76.

Tytuł :

The effect of substituting NaCl with KCl on Nabulsi cheese: Chemical composition, total viable count, and texture profile.

Autorzy :

Ayyash, M. M.
Shah, N. P.

Pokaż więcej

Źródło :

Journal of Dairy Science. Jun2011, Vol. 94 Issue 6, p2741-2751. 11p.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 77 77.

Tytuł :

The effect of sodium chloride substitution with potassium chloride on texture profile and microstructure of Halloumi cheese.

Autorzy :

Ayyash, M. M. (AUTHOR)
Sherkat, F. (AUTHOR)
Francis, P. (AUTHOR)
Williams, R. P. W. (AUTHOR)
Shah, N. P. (AUTHOR)

Pokaż więcej

Źródło :

Journal of Dairy Science. Jan2011, Vol. 94 Issue 1, p37-42. 6p.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 78 78.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 79 79.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 80 80.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły Pełny tekst Pełny tekst

Skocz do pozycji: 81 81.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 82 82.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 83 83.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 84 84.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 85 85.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 86 86.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 87 87.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

Na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 88 88.

Informacja :

Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Konferencja

Na półce

Szczegóły