Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Ayyash M"" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-5 z 5
Tytuł:
The Impact of NaCl Substitution with KCl on Proteinase Activities Cell-Free Extract and Cell-Free Supernatant at Different pH Levels and Salt Concentrations: Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus.
Autorzy:
Ayyash, M. M.
Sherkat, F.
Shah, N. P.
Pokaż więcej
Temat:
PROTEINASES
HYDROGEN-ion concentration
SALT
LACTOBACILLUS delbrueckii
STREPTOCOCCUS thermophilus
PROTEOLYTIC enzymes
CASEINS
ACE inhibitors
Źródło:
Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Aug2012, Vol. 77 Issue 8, pM490-M498, 9p, 1 Diagram, 12 Charts
Czasopismo naukowe
    Wyświetlanie 1-5 z 5

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies