Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Ayyash M"" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Caseins: Versatility of Their Micellar Organization in Relation to the Functional and Nutritional Properties of Milk.
Autorzy:
Runthala A; Department of Biotechnology, Koneru Lakshmaiah Education Foundation, Vijayawada 522302, India.
Mbye M; Department of Food Science, United Arab Emirates University, Al Ain P.O. Box 15551, United Arab Emirates.
Ayyash M; Department of Food Science, United Arab Emirates University, Al Ain P.O. Box 15551, United Arab Emirates.
Xu Y; Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, Peking University, Beijing 100871, China.
Kamal-Eldin A; Department of Food Science, United Arab Emirates University, Al Ain P.O. Box 15551, United Arab Emirates.; Zayed Bin Sultan Center for Health Sciences, United Arab Emirates University, Al Ain P.O. Box 15551, United Arab Emirates.
Pokaż więcej
Źródło:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2023 Feb 21; Vol. 28 (5). Date of Electronic Publication: 2023 Feb 21.
Typ publikacji:
Journal Article; Review
MeSH Terms:
Micelles*
Cheese*
Infant, Newborn ; Animals ; Female ; Cattle ; Humans ; Milk/chemistry ; Caseins/chemistry ; Amino Acid Sequence ; Milk Proteins/analysis ; Mammals
Czasopismo naukowe
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies