- Tytuł:
- Influence of lactococcal surface properties on cell retention and distribution in cheese curd
- Autorzy:
- Źródło:
- In International Dairy Journal October 2018 85:73-78
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.