- Tytuł:
- Effect of dipotassium phosphate addition and heat on proteins and minerals in milk protein beverages
- Autorzy:
- Źródło:
- In Journal of Dairy Science February 2024 107(2):695-710
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.