- Tytuł:
- Fungal community and physicochemical profiles of ripened cheeses from the Canastra of Minas Gerais, Brazil
- Autorzy:
- Źródło:
- Journal of Food Science and Technology. 59(12):4685-4694
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.