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    Tytuł:
    Potentiating effects of honey on antioxidant properties of lemon-flavoured black tea.
    Autorzy:
    Pereira C; CIMO-ESA, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Apartado 1172, 5301-855 Bragança, Portugal.
    Barros L
    Vilas-Boas M
    Ferreira IC
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    Źródło:
    International journal of food sciences and nutrition [Int J Food Sci Nutr] 2013 Mar; Vol. 64 (2), pp. 230-4. Date of Electronic Publication: 2012 Aug 03.
    Typ publikacji:
    Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't
    MeSH Terms:
    Citrus*
    Honey*
    Tea*
    Antioxidants/*pharmacology
    Biological Products/*pharmacology
    Camellia sinensis/*chemistry
    Lipid Peroxidation/*drug effects
    Apitherapy ; Ascorbic Acid/pharmacology ; Diet ; Drug Synergism ; Ericaceae ; Humans ; Lavandula ; Oxidation-Reduction ; Polyphenols/pharmacology ; Portugal
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    Tytuł:
    Evaluation of Antioxidant and Anticancer Activity of Mono- and Polyfloral Moroccan Bee Pollen by Characterizing Phenolic and Volatile Compounds.
    Autorzy:
    Aylanc V; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Departamento de Química e Bioquímica, Faculdade de Ciências, Universidade do Porto, 4169-007 Porto, Portugal.
    Larbi S; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Département de Génies Biologique et Agroalimentaire, Université Libre de Tunis, 30 Avenue Kheireddine Pacha, Tunis 1002, Tunisia.
    Calhelha R; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.
    Barros L; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.
    Rezouga F; Département de Génies Biologique et Agroalimentaire, Université Libre de Tunis, 30 Avenue Kheireddine Pacha, Tunis 1002, Tunisia.
    Rodríguez-Flores MS; Facultad de Ciencias, Universidad de Vigo, Campus as Lagoas, 36310 Vigo, Pontevedra, Spain.
    Seijo MC; Facultad de Ciencias, Universidad de Vigo, Campus as Lagoas, 36310 Vigo, Pontevedra, Spain.
    El Ghouizi A; Laboratory Physiology-Pharmacology and Environmental Health, Faculty of Sciences Dhar El Mehraz, University Sidi Mohamed Ben Abdallah, Fez 30050, Morocco.
    Lyoussi B; Laboratory Physiology-Pharmacology and Environmental Health, Faculty of Sciences Dhar El Mehraz, University Sidi Mohamed Ben Abdallah, Fez 30050, Morocco.
    Falcão SI; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.
    Vilas-Boas M; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.
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    Źródło:
    Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2023 Jan 13; Vol. 28 (2). Date of Electronic Publication: 2023 Jan 13.
    Typ publikacji:
    Journal Article
    MeSH Terms:
    Antioxidants*/chemistry
    Flavonoids*/chemistry
    Animals ; Bees ; Gas Chromatography-Mass Spectrometry ; Mass Spectrometry ; Phenols/chemistry ; Pollen/chemistry
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