Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Braun, Peggy"" wg kryterium: Autor


Tytuł:
Influence of a nanoscale coating on plucking fingers and stainless steel on attachment and detachment of Salmonella Enteritidis, Escherichia coli and Campylobacter jejuni
Autorzy:
Blaeske, Victoria
Schumann-Muck, Felicitas Maria
Hamedy, Ahmad
Braun, Peggy G.
Koethe, MartinAff1, IDs12223024011623_cor5
Pokaż więcej
Źródło:
Folia Microbiologica: Official Journal of the Institute of Microbiology, Academy of Sciences of the Czech Republic and Czechoslavak Society for Microbiology. :1-8
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Kombinierter molekularbiologisch-mikrobiologischer Nachweis pathogener Yersinia enterocolitica in gewürztem Schweinehackfleisch, Schweinefleisch zur Hackfleischherstellung und Rohwürsten
Autorzy:
Ferl, Mathias
Mäde, Dietrich
Braun, Peggy G.
Pokaż więcej
Alternatywny tytuł:
Combined molecular biological and microbiological detection of pathogenic Yersinia enterocolitica in spiced ground pork, meat for production of ground pork and raw sausages
Źródło:
Journal of Consumer Protection and Food Safety: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. 15(1):27-35
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Lupinus angustifolius L. lactofermentation and protein isolation: effects on phenolic compounds and genistein, antioxidant properties, trypsin inhibitor activity, and protein digestibility
Autorzy:
Bartkiene, Elena
Sakiene, Vytaute
Bartkevics, VadimsAff2, Aff3
Rusko, Janis
Lele, Vita
Juodeikiene, Grazina
Wiacek, Claudia
Braun, Peggy G.
Pokaż więcej
Źródło:
European Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A. 244(9):1521-1531
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies