Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ

Wyszukujesz frazę ""Cheese microbiology"" wg kryterium: Temat


Tytuł :
High biodiversity in a limited mountain area revealed in the traditional production of Historic Rebel cheese by an integrated microbiota–lipidomic approach.
Autorzy :
Turri, Federica
Cremonesi, Paola
Battelli, Giovanna
Severgnini, Marco
Brasca, Milena
Gandini, Gustavo
Pizzi, Flavia
Pokaż więcej
Temat :
CHEESE varieties
RIBOSOMAL RNA
RIBOSOMAL RNA genetics
LIPOPHILICITY
PEDIOCOCCUS
CHEESE microbiology
Źródło :
Scientific Reports; 5/14/2021, Vol. 11 Issue 1, p1-14, 14p
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Detection of Common Bacterial Contaminants of Locally Produced Al-Arab Soft Cheese in Diyala Province.
Autorzy :
Mohamed, Walaa Mahmood
Hasson, Shaymaa Jabbar
Alshammary, Hanaa kareem Ali
Ibrahim, Adasa Khaleel
Khudaier, Dena Mohamed
Pokaż więcej
Temat :
CHEESEMAKING
BACTERIAL contamination
STAPHYLOCOCCUS aureus
CHEESE microbiology
MICROBIAL contamination
Alternatywny tytuł :
الكشف عن الملوثات الجرثومية الشائعة لجبن العرب الطري المنتج محليا في محافظة ديالى (Arabic)
Źródło :
Diyala Journal for Pure Science; Apr2021, Vol. 17 Issue 2, p38-51, 14p
Terminy geograficzne :
DIYALA (Iraq)
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Some Characteristics of Erzincan Tulum Cheese Produced Using Different Probiotic Cultures and Packaging Material.
Autorzy :
TOMAR, Oktay
AKARCA, Gökhan
BEYKAYA, Mehmet
ÇAĞLAR, Abdullah
Pokaż więcej
Alternatywny tytuł :
Farklı Probiyotik Kültür ve Ambalaj Malzemesiyle Üretilen Erzincan Tulum Peynirlerinin Bazı Özelliklerinin İncelenmesi.
Źródło :
Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi. Sep/Oct2018, Vol. 24 Issue 5, p647-654. 8p.
Czasopismo naukowe
Tytuł :
The effect of traditional production methods on microbial, physico‐chemical and sensory properties of ‘Slovenská bryndza’ Protected Geographical Indication cheese.
Autorzy :
Semjon, Boris
Reitznerová, Anna
Poláková, Zuzana
Výrostková, Jana
Maľová, Jana
Koréneková, Beáta
Dudriková, Eva
Lovayová, Viera
Pokaż więcej
Źródło :
International Journal of Dairy Technology. Aug2018, Vol. 71 Issue 3, p709-716. 8p.
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies