- Tytuł:
- Research Progress on the Effect of Rapeseed Oil Preparation Technology on Polyphenols
- Autorzy:
- Temat:
-
rapeseed oil
polyphenols
processing technology
Food processing and manufacture
TP368-456 - Źródło:
- Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 15, Pp 434-439 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://doaj.org/toc/1002-0306
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/6e3e066938684fddad0e180f300e23ac  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe