Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Cioch-Skoneczny M"" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-19 z 19
    Tytuł:
    Biotransformation of Hops-Derived Compounds in Beer – A Review
    Autorzy:
    Klimczak Krystian
    Cioch-Skoneczny Monika
    Pokaż więcej
    Temat:
    yeast
    beer
    hop
    biotransformation
    terpenoids
    esters
    Food processing and manufacture
    TP368-456
    Źródło:
    Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, Vol 26, Iss 1, Pp 1-18 (2022)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    https://doaj.org/toc/2344-150X
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/453905bdb67a4150b7537a0d2b5a8485  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
    Tytuł:
    The Use of Non-Saccharomyces Yeast and Enzymes in Beer Production
    Autorzy:
    Cioch-Skoneczny Monika
    Klimczak Krystian
    Satora Paweł
    Skoneczny Szymon
    Zdaniewicz Marek
    Pater Aneta
    Pokaż więcej
    Temat:
    beer
    non-saccharomyces yeast
    enzymes
    fermentation
    volatile compounds
    Food processing and manufacture
    TP368-456
    Źródło:
    Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, Vol 24, Iss 2, Pp 223-246 (2020)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    https://doaj.org/toc/2344-150X
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/df2e71b7b5f941cc8469b74127d2fba1  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-19 z 19

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies