- Tytuł:
- Food allergens: state of the art in Piedmont region in the period 2011-2012
- Autorzy:
- Temat:
-
Food allergens, Egg proteins, Milk proteins
Food processing and manufacture
TP368-456 - Źródło:
- Italian Journal of Food Safety, Vol 3, Iss 2 (2014)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.pagepressjournals.org/index.php/ijfs/article/view/1700; https://doaj.org/toc/2239-7132
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/93f2b3b8ca4f40e4b29fb526e8cb1653  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe