- Tytuł:
- Intensification of rice flour gel structure by fermenting corresponding rice with Lactobacillus plantarum
- Autorzy:
- Źródło:
-
In
Current Research in Food Science 2024 8
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.