Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""CyTA: Journal of Food"" wg kryterium: JN

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-20 z 3035
Tytuł:
Nanosuspensions as carriers of Annona muricata acetogenins: antibacterial activity against Enterococcus faecalis and listeria monocytogenes.
Autorzy:
López-Romero, Brandon Alexis (AUTHOR)
Téllez-Isaías, Guillermo (AUTHOR)
Luna-Bárcenas, Gabriel (AUTHOR)
Zamudio-Ojeda, Adalberto (AUTHOR)
Velázquez-Juárez, Gilberto (AUTHOR)
Garcia-Magaña, María de Lourdes (AUTHOR)
Aguilar-Hernández, Gabriela (AUTHOR)
Montalvo-González, Efigenia (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p771-780. 10p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Antimicrobial activity and phenolic composition of varieties of Hibiscus sabdariffa L. with red and white calyces.
Autorzy:
Salinas-Moreno, Yolanda (AUTHOR)
Arteaga-Garibay, Ramón (AUTHOR)
Arroyo-Silva, Anita (AUTHOR)
Ordaz-Ortiz, José J. (AUTHOR)
Ruvalcaba-Gómez, José Martín (AUTHOR)
Gálvez-Marroquín, Luis Antonio (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p1-9. 9p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Isolation and identification of dominant lactic acid bacteria and yeast species from teff (Eragrostis teff) injera dough fermentation.
Autorzy:
Tadesse Bonger, Zinash (AUTHOR)
Kassahun Abera, Metadel (AUTHOR)
Habitu, Takele Ayanaw (AUTHOR)
Abera, Agimassie Agazie (AUTHOR)
Tenagashaw, Mesfin Wogayehu (AUTHOR)
Tiruneh, Abebaw Teshome (AUTHOR)
Awol, Sadik Jemal (AUTHOR)
Wudineh, Tadele Andargie (AUTHOR)
Teferi Asres, Deginet (AUTHOR)
Yehuala, Tadesse Fenta (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p718-734. 17p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Recent insights into green extraction techniques as efficient methods for the extraction of bioactive components and essential oils from foods.
Autorzy:
Majid, Ishrat (AUTHOR)
Khan, Shafat (AUTHOR)
Aladel, Alanoud (AUTHOR)
Dar, Aamir Hussain (AUTHOR)
Adnan, Mohd (AUTHOR)
Khan, Mohammad Idreesh (AUTHOR)
Mahgoub Awadelkareem, Amir (AUTHOR)
Ashraf, Syed Amir (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p101-114. 14p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Streamlined approaches for image classification using principal component analysis and hierarchical clustering of extrudates from coffee and sorghum blends.
Autorzy:
Chávez, Davy William Hidalgo (AUTHOR)
Leite Coelho Da Silva, Felipe (AUTHOR)
Pinto, Renan Vicente (AUTHOR)
Piler De Carvalho, Carlos Wanderley (AUTHOR)
Freitas-Silva, Otniel (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p606-613. 8p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Evaluation of improved cassava (Manihot esculenta Crantz) varieties and associated products for proximate, cyanogenic potential and glycemic indices.
Autorzy:
Nwaliowe, Gregory Nonyalim (AUTHOR)
Alamu, Emmanuel Oladeji (AUTHOR)
Sanusi, Rasaki Adegoke (AUTHOR)
Maziya-Dixon, Busie (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p20-30. 11p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Dihydromyricetin promotes LDL metabolism in HepG2 cells through the PCSK9/LDLR pathway.
Autorzy:
Wang, Li-Tian (AUTHOR)
Hu, Dan-Dan (AUTHOR)
Liu, Hua-Rong (AUTHOR)
Yin, Huai-Liu (AUTHOR)
Mu, Rui (AUTHOR)
Yang, Yu-Hang (AUTHOR)
Zhao, Run-Yu (AUTHOR)
Sheng, Jun (AUTHOR)
Huang, Ye-Wei (AUTHOR)
Wang, Xuan-Jun (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p554-560. 7p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Application of Pickering emulsion with microcrystalline cellulose in vitamin C double emulsion process with spray drying technology.
Autorzy:
Nurhadi, Bambang (AUTHOR)
Wiraputra, Damar (AUTHOR)
Wijaya, Hendra (AUTHOR)
Mahani, Mahani (AUTHOR)
Masruchin, Nanang (AUTHOR)
Saputra, Rudy Adi (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p542-553. 12p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Effect of chia seeds (Salvia hispanica l.) inclusion in poultry diet on n-3 enrichment and oxidative status of meat during retail display.
Autorzy:
Terevinto, Alejandra (AUTHOR)
del Puerto, Marta (AUTHOR)
da Silva, Ayrton (AUTHOR)
Cabrera, María Cristina (AUTHOR)
Saadoun, Ali (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p93-100. 8p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Silibinin protects GLUTag cells from PA-induced injury via suppressing endoplasmic reticulum stress.
Autorzy:
Shi, Xinyi (AUTHOR)
Chu, Chun (AUTHOR)
Li, Xiang (AUTHOR)
Zhang, Luxin (AUTHOR)
Zhang, Xiaorong (AUTHOR)
Chen, Na (AUTHOR)
Liu, Weiwei (AUTHOR)
Jiao, Zixuan (AUTHOR)
Ikejima, Takashi (AUTHOR)
Xu, Fanxing (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p442-450. 9p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Wyświetlanie 1-20 z 3035

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies