- Tytuł:
- Increasing Yield of 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine in Baijiu Through Saccharomyces cerevisiae Metabolic Engineering
- Autorzy:
- Temat:
-
Saccharomyces cerevisiae
6-tetramethylpyrazine
acetoin
Microbiology
QR1-502 - Źródło:
- Frontiers in Microbiology, Vol 11 (2020)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2020.596306/full; https://doaj.org/toc/1664-302X
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/0c081edf3b7743c8802445f3982c7498  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe