- Tytuł:
- Optimización del deshidratado en cítricos mediante el proceso de secado indirecto al vacío.
- Autorzy:
- Alternatywny tytuł:
-
Optimization of the
dehydration in citrus trees through the indirect vacuum drying process. - Źródło:
- Ingenieria Industrial. 2021, Vol. 42 Issue 3, p1-11. 11p.
Czasopismo naukowe