Autor: "Donato Di Venere" - OpacWWW - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Donato Di Venere"" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-9 z 9

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Thermostability of Soluble and Bound Peroxidases from Artichoke and a Mathematical Model of Its Inactivation Kinetics
Autorzy:: Lucrezia Sergio
Maria Pieralice
Donato Di Venere
Angela Cardinali; Pokaż więcej
Temat:: artichoke
peroxidase
blanching
thermal inactivation
kinetic parameters
mathematical model
Biotechnology
TP248.13-248.65
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło:: Food Technology and Biotechnology, Vol 45, Iss 4, Pp 367-373 (2007)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://hrcak.srce.hr/file/36393; https://doaj.org/toc/1330-9862; https://doaj.org/toc/1334-2606
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/d295092a4ff64fa2b468aa706938b087 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Biochemical Properties of Soluble and Bound Peroxidases from Artichoke Heads and Leaves
Autorzy:: Angela Cardinali
Angela De Paola
Donato Di Venere
Lucrezia Sergio; Pokaż więcej
Temat:: artichoke (Cynara cardunculus)
soluble and bound peroxidases
characterization
thermostability
regeneration
browning
Biotechnology
TP248.13-248.65
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło:: Food Technology and Biotechnology, Vol 47, Iss 1, Pp 32-38 (2009)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://hrcak.srce.hr/file/52611; https://doaj.org/toc/1330-9862; https://doaj.org/toc/1334-2606
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/10b892b85b3c4380b15cda7b45ada03c Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of Lactobacillus paracasei Culture Filtrates and Artichoke Polyphenols on Cytokine Production by Dendritic Cells
Autorzy:: Angelo Sisto
Diomira Luongo
Lucia Treppiccione
Palmira De Bellis
Donato Di Venere
Paola Lavermicocca
Mauro Rossi; Pokaż więcej
Temat:: probiotic bacteria
immunomodulatory bacterial metabolites
dendritic cells
artichoke phenolic compounds
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Nutrients, Vol 8, Iss 10, p 635 (2016)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://www.mdpi.com/2072-6643/8/10/635; https://doaj.org/toc/2072-6643
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/7ac76ba0995c45449aec89710db074ba Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Interactive Effect of Nitrogen and Azoxystrobin on Yield, Quality, Nitrogen and Water Use Efficiency of Wild Rocket in Southern Italy
Autorzy:: Vincenzo Candido
Francesca Boari
Vito Cantore
Donato Castronuovo
Donato Di Venere
Michele Perniola
Lucrezia Sergio
Roberto Viggiani
Maria Immacolata Schiattone; Pokaż więcej
Temat:: Diplotaxis tenuifolia
strobilurin
biostimulant
WUE
NUE
Agriculture
Źródło:: Agronomy, Vol 10, Iss 6, p 849 (2020)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2073-4395/10/6/849; https://doaj.org/toc/2073-4395
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/9756157a5f9948c08804e07ea04ec359 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Bioactive Phenolics and Antioxidant Capacity of Some Wild Edible Greens as Affected by Different Cooking Treatments
Autorzy:: Lucrezia Sergio
Francesca Boari
Maria Pieralice
Vito Linsalata
Vito Cantore
Donato Di Venere; Pokaż więcej
Temat:: wild species
edible herbs
processing
antioxidants
polyphenols
flavones
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:: Foods, Vol 9, Iss 9, p 1320 (2020)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2304-8158/9/9/1320; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/e877791e908c4727b34a11b64e5d0109 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Smooth Golden Fleece and Prickly Golden Fleece as Potential New Vegetables for the Ready-To-Eat Production Chain
Autorzy:: Matteo Anaclerio
Massimiliano Renna
Donato Di Venere
Lucrezia Sergio
Pietro Santamaria; Pokaż więcej
Temat:: floating system
antioxidants
nutraceuticals
polyphenols
Urospermum dalechampii (L.) F.W. Schmidt
Urospermum picroides (L.) Scop. ex F.W. Schmidt
Agriculture (General)
S1-972
Źródło:: Agriculture, Vol 11, Iss 74, p 74 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2077-0472/11/1/74; https://doaj.org/toc/2077-0472
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/1c883d8dac6a45768029b8f45c8f6d53 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Effects of Nitrogen, Azoxystrobin and a Biostimulant Based on Brown Algae and Yeast on Wild Rocket Features at Harvest and During Storage
Autorzy:: Maria Immacolata Schiattone
Francesca Boari
Vito Cantore
Donato Castronuovo
Michele Denora
Donato Di Venere
Michele Perniola
Massimiliano Renna
Lucrezia Sergio
Vincenzo Candido; Pokaż więcej
Temat:: Diplotaxis tenuifolia
postharvest
strobilurins
qualitative characteristics
shelf life
Agriculture
Źródło:: Agronomy, Vol 11, Iss 11, p 2326 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2073-4395/11/11/2326; https://doaj.org/toc/2073-4395
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/d48096bbd37a46e0a757162bb71d252f Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Quality Evaluation of Wild and Cultivated Asparagus: A Comparison between Raw and Steamed Spears
Autorzy:: Lucrezia Sergio
Francesca Boari
Donato Di Venere
Maria Gonnella
Vito Cantore
Massimiliano Renna; Pokaż więcej
Temat:: Asparagus acutifolius
Asparagus officinalis
antioxidant activity
polyphenols
sugars
chlorophylls
Agriculture (General)
S1-972
Źródło:: Agriculture, Vol 11, Iss 12, p 1213 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2077-0472/11/12/1213; https://doaj.org/toc/2077-0472
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/4b7bee7ff8044aa0a2ba39f694613a5c Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Quality and Safety of Ready-to-Eat Golden Thistle (Scolymus hispanicus L.): A New Product for Traditional Italian Dishes
Autorzy:: Lucrezia Sergio
Donato Di Venere
Maria Gonnella
Massimiliano D’Imperio
Federico Baruzzi
Loris Pinto
Francesca Boari
Vito Cantore
Vincenzo Candido; Pokaż więcej
Temat:: antioxidants
cooking
edible herbs
nitrates
polyphenols
safety
Botany
QK1-989
Źródło:: Plants, Vol 12, Iss 8, p 1622 (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2223-7747/12/8/1622; https://doaj.org/toc/2223-7747
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/78422853d8b54d3dbed2e6f6a91ae6b3 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-9 z 9

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies