- Tytuł:
- Editorial: Microbiology of Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of the World
- Autorzy:
- Temat:
-
editorial
fermented foods
food microbiology
next generation sequence
global
Microbiology
QR1-502 - Źródło:
-
Frontiers in Microbiology , Vol 8 (2017) - Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://journal.frontiersin.org/article/10.3389/fmicb.2017.01377/full; https://doaj.org/toc/1664-302X
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/ec02c064f0b943e3b66ecba7d3b51f04  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe