Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""FROZEN chicken"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-20 z 363
Tytuł:
Quality survey of frozen chicken meat consumed at government hospitals throughout different seasons in Assiut city, Egypt
Autorzy:
A. Tolba
N. Abdel-Aziz
Pokaż więcej
Temat:
frozen chicken
hot and cold season
microbiological tests
physical evaluation
Veterinary medicine
SF600-1100
Źródło:
Bulgarian Journal of Veterinary Medicine, Vol 27, Iss 1, Pp 130-142 (2024)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/1311-1477; https://doaj.org/toc/1313-3543
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/8f90e5c8d7bb46dc908f63d60c6a741c  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknieSzczegóły
Tytuł:
Physicochemical properties, microstructure and protein characteristic of frozen chicken feet as affected by different thawing methods
Autorzy:
Xianling Yuan
Zhouyou Zhang
Hongbin Lin
Yang Ye
Anjiao Li
Pokaż więcej
Temat:
Frozen chicken foot
thawing method
myofibrillar protein
microstructure
protein secondary structure
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło:
International Journal of Food Properties, Vol 26, Iss 1, Pp 1506-1521 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/1094-2912; https://doaj.org/toc/1532-2386
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/6aa1ee900f8b471f93defbdf0d89e005  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
ANALYSIS OF FROZEN CHICKEN MEAT USING DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY.
Autorzy:
Savanović, Danica M.
Grujić, Radoslav D.
Savanović, Jovo M.
Mandić, Snježana U.
Rakita, Slađana M.
Pokaż więcej
Alternatywny tytuł:
АНАЛИЗА СМРЗНУТОГ ПИЛЕЋЕГ МЕСА ДИФЕРЕНЦИЈАЛНОМ СКЕНИРАЈУЋОМ КАЛОРИМЕТРИЈОМ
Źródło:
Food & Feed Research. 2018, Vol. 45 Issue 2, p129-137. 9p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknieSzczegóły
Tytuł:
ISOLATION AND MOLECULAR CHARACTERIZATION OF Campylobacter jejuni FROM LOCAL BROILER CHICKEN (LBC) AND FROZEN IMPORTED CHICKENS (IFC) IN DUHOK PROVINCE, KURDISTAN REGION-IRAQ.
Autorzy:
Mohialdeen, Niwar H.
Ghaffar, Nacheervan M.
Pokaż więcej
Temat:
CAMPYLOBACTER jejuni
BROILER chickens
FROZEN chicken
OXYTETRACYCLINE
CIPROFLOXACIN
Źródło:
Science Journal of University of Zakho; Jul-Sep2023, Vol. 11 Issue 3, p386-395, 10p
Terminy geograficzne:
DIHOK (Iraq)
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
ESTIMATION OF SOME MYCOTOXINS AND HEAVY METALS IN THE LIVERS OF LOCAL AND IMPORTED CHICKENS AVAILABLE IN THE LOCAL MARKETS.
Autorzy:
Abu- Almaaly, Raafat Ahmed
Al- Musawi, Adil Turki
Mohammed, Sudad Jasim
Pokaż więcej
Temat:
MYCOTOXINS
HEAVY metal toxicology
ATOMIC absorption spectroscopy
FROZEN chicken
AFLATOXINS
HIGH performance liquid chromatography
Alternatywny tytuł:
حقذَز بعض انسًىو انفطزَت وانًعادٌ انثقُهت فٍ اكباد انذخاج انًحهٍ وانًسخىرد انًخىافزة فٍ االسىاق انًحهُت. (Arabic)
Źródło:
Iraq Journal of Market Research & Consumer Protection / Al-Mağallaẗ al-ʿIrāqiyyaẗ li-Buḥūṯ al-Sūq wa-Ḥimāyaẗ al-Mustahlik; 2023, Vol. 15 Issue 2, p23-30, 8p
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Rosemary Extract in Combination with ɛ-Polylysine Enhance the Quality of Chicken Breast Muscle during Refrigerated Storage.
Autorzy:
Feng, Lifang (AUTHOR)
Shi, Chunwei (AUTHOR)
Bei, Ziye (AUTHOR)
Li, Yayun (AUTHOR)
Yuan, Dongxia (AUTHOR)
Gong, Yingchun (AUTHOR)
Han, Jianzhong (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
International Journal of Food Properties. 2016, Vol. 19 Issue 10, p2338-2348. 11p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Study on Staphylococcus aureus contamination and semi-quantitative risk assessment in raw chicken sold in Ji’nan
Autorzy:
KAN Haopeng
LI Nan
HU Yujie
ZHAO Li
LIU Chang
YANG Zhu
WEN Hongling
Pokaż więcej
Temat:
staphylococcus aureus
frozen chicken products
food poisoning
semi-quantitative risk assessment
Food processing and manufacture
TP368-456
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:
Zhongguo shipin weisheng zazhi, Vol 34, Iss 5, Pp 968-973 (2022)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.zgspws.com/zgspwszz/article/abstract/202205017?st=article_issue; https://doaj.org/toc/1004-8456
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/86d347c4bca24f4a98ef83dab9baaf98  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Wyświetlanie 1-20 z 363

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies