Autor: "Farahnaky, A." - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Novel antihypertensive peptides from lupin protein hydrolysate: An in-silico identification and molecular docking studies
Autorzy:: Fadimu, Gbemisola J.
Gan, Chee-Yuen
Olalere, Olusegun A.
Farahnaky, Asgar
Gill, Harsharn
Truong, Tuyen; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 1 May 2023 407

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Improving the enzymolysis efficiency of lupin protein by ultrasound pretreatment: Effect on antihypertensive, antidiabetic and antioxidant activities of the hydrolysates
Autorzy:: Fadimu, Gbemisola J.
Gill, Harsharn
Farahnaky, Asgar
Truong, Tuyen; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 July 2022 383

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Food neophobia and its association with dietary choices and willingness to eat insects
Autorzy:: Indee Hopkins
Asgar Farahnaky
Harsharn Gill
Jessica Danaher
Lisa P. Newman; Pokaż więcej
Temat:: food neophobia
entomophagy
edible insects
dietary choice
novel foods
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.1150789/full; https://doaj.org/toc/2296-861X
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/52d47b8a8e6847859ddf42af07c40796 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Multicomponent Oleogels Prepared with High- and Low-Molecular-Weight Oleogelators: Ethylcellulose and Waxes
Autorzy:: Ziyu Wang
Jayani Chandrapala
Tuyen Truong
Asgar Farahnaky; Pokaż więcej
Temat:: oil structuring
multicomponent oleogel
ethylcellulose
beeswax
carnauba wax
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:: Foods, Vol 12, Iss 16, p 3093 (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2304-8158/12/16/3093; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/89dc6d07abe24f299d341fb9db8671f3 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Quantifying Phase Behaviour in Model Food Composites Using 3D Confocal Laser Scanning Microscopy
Autorzy:: Mhaske, Pranita
Kasapis, Stefan
Farahnaky, Asgar
Dokouhaki, MinaAff1, IDs11483021097138_cor4; Pokaż więcej
Źródło:: Food Biophysics. 17(2):165-170

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Harnessing particle disintegration of cooked rice grains for predicting glycaemic index
Autorzy:: Zou, Wei
Butardo, Vito M., Jr.
Toutounji, Michelle
Luo, Jixun
Farahnaky, Asgar
Blanchard, Christopher; Pokaż więcej
Źródło:: In Carbohydrate Polymers 15 November 2020 248

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Structural, rheological, pasting and textural properties of granular cold water swelling maize starch: Effect of NaCl and CaCl2
Autorzy:: Hedayati, Sara
Shahidi, Fakhri
Majzoobi, Mahsa
Koocheki, Arash
Farahnaky, Asgar; Pokaż więcej
Źródło:: In Carbohydrate Polymers 15 August 2020 242

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Ultrasound-assisted modification of functional properties and biological activity of biopolymers: A review
Autorzy:: Wang, Xiaomei
Majzoobi, Mahsa
Farahnaky, Asgar; Pokaż więcej
Źródło:: In Ultrasonics Sonochemistry July 2020 65

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Investigating the Impact of Ultrasound Pretreatment on the Physicochemical, Structural, and Antioxidant Properties of Lupin Protein Hydrolysates
Autorzy:: Fadimu, Gbemisola J.
Gill, Harsharn
Farahnaky, Asgar
Truong, Tuyen; Pokaż więcej
Źródło:: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 14(11):2004-2019

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Comparative assessment of nutritional, thermal, rheological and functional properties of nine Australian lupin cultivars
Autorzy:: Kishor Mazumder
Biswajit Biswas
Philip G. Kerr
Christopher Blanchard
Afia Nabila
Mimi Golder
Mohammad Gulzarul Aziz
Asgar Farahnaky; Pokaż więcej
Temat:: Medicine
Science
Źródło:: Scientific Reports, Vol 11, Iss 1, Pp 1-14 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://doaj.org/toc/2045-2322
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/d0eefdcd90984796b2eb49e0eb8c30eb Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Effect of Dry Heating on Some Physicochemical Properties of Protein-Coated High Amylose and Waxy Corn Starch
Autorzy:: Lili Mao
Pranita Mhaske
Asgar Farahnaky
Mahsa Majzoobi; Pokaż więcej
Temat:: physical modification
thermal treatment
protein coated starch
amylose
amylopectin
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:: Foods, Vol 12, Iss 6, p 1350 (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2304-8158/12/6/1350; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/ae3cc8f88c7e418dbbe6eb09ddc3509c Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: 3D Confocal Laser Scanning Microscopy for Quantification of the Phase Behaviour in Agarose-MCC co-gels in Comparison to the Rheological Blending-law Analysis
Autorzy:: Mhaske, Pranita
Farahnaky, Asgar
Kasapis, Stefan; Pokaż więcej
Źródło:: Food Biophysics. 16(2):153-160

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Influence of Some Spaghetti Processing Variables on Technological Attributes and the In Vitro Digestion of Starch
Autorzy:: Mike Sissons
Silvia Cutillo
Narelle Egan
Asgar Farahnaky
Agata Gadaleta; Pokaż więcej
Temat:: starch digestion
durum wheat
pasta quality
extrusion
pasta cooking
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:: Foods, Vol 11, Iss 22, p 3650 (2022)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/22/3650; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/5b504408008d4c5695536276876e2e3d Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Comparative assessment of nutritional, thermal, rheological and functional properties of nine Australian lupin cultivars
Autorzy:: Mazumder, KishorAff1, Aff2
Biswas, Biswajit
Kerr, Philip G.
Blanchard, Christopher
Nabila, Afia
Golder, Mimi
Aziz, Mohammad Gulzarul
Farahnaky, AsgarAff2, Aff6; Pokaż więcej
Źródło:: Scientific Reports. 11(1)

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: In-Silico Analysis and Antidiabetic Effect of α-Amylase and α-Glucosidase Inhibitory Peptides from Lupin Protein Hydrolysate: Enzyme-Peptide Interaction Study Using Molecular Docking Approach
Autorzy:: Gbemisola J. Fadimu
Asgar Farahnaky
Harsharn Gill
Olusegun A. Olalere
Chee-Yuen Gan
Tuyen Truong; Pokaż więcej
Temat:: lupin protein hydrolysate
bioactive peptide
α-amylase
α-glucosidase
LC-MS QTOF
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:: Foods, Vol 11, Iss 21, p 3375 (2022)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/21/3375; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/7ee05f0099c64705abc85c0da92bf150 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Farahnaky, A."" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Publikacja

Język

Rok publikacji