Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Ferreira CD"" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Impact of roasting conditions on the quality and acceptance of the peanut paste.
    Autorzy:
    de Freitas Floriano R; Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde-Itt Nutrifor, Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Brazil.
    Gräbin K; Bolsista de Iniciação Científica-Itt Nutrifor, UNISINOS, Rio Grande do Sul, Brazil.
    Rossi RC; Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde-Itt Nutrifor, Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Brazil.
    Ferreira CD; Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde-Itt Nutrifor, Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Brazil.
    Ziegler V; Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde-Itt Nutrifor, Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Brazil.
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Journal of texture studies [J Texture Stud] 2020 Oct; Vol. 51 (5), pp. 841-848. Date of Electronic Publication: 2020 Jul 14.
    Typ publikacji:
    Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't
    MeSH Terms:
    Arachis*
    Hot Temperature*
    Cooking/*methods
    Seeds/*chemistry
    Adolescent ; Adult ; Butter/analysis ; Color ; Fatty Acids/analysis ; Female ; Humans ; Lipids/analysis ; Male ; Microwaves ; Middle Aged ; Taste ; Tocopherols/analysis ; Young Adult
    Czasopismo naukowe
    Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies