JN: "Food Chemistry" - OpacWWW

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Food Chemistry"" wg kryterium: JN

Wyświetlanie 1-20 z 194535

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Oral supplementation of Gordonibacter urolithinfaciens promotes ellagic acid metabolism and urolithin bioavailability in mice
Autorzy:: Yang, Yang
Lee, Pui-Kei
Wong, Ho-Ching
Zhao, Danyue; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effect of lactic acid bacteria fermentation on physicochemical properties of starch from fermented proso millet flour
Autorzy:: Zhang, Tongze
Hong, Siqi
Zhang, Jia-Rong
Liu, Pin-He
Li, Siyi
Wen, Zixian
Xiao, Jianwei
Zhang, Guirong
Habimana, Olivier
Shah, Nagendra P.
Sui, Zhongquan
Corke, Harold; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Microbial dextran-hydrolyzing enzyme: Properties, structural features, and versatile applications
Autorzy:: Chen, Ziwei
Chen, Jiajun
Ni, Dawei
Xu, Wei
Zhang, Wenli
Mu, Wanmeng; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Multidimensional exploration of the bitterness amelioration effect of roasting on Wuyi Rock tea
Autorzy:: Su, Weiying
Ni, Li
Chen, Yizhe
Wang, Daoliang
Lin, Chih-Cheng
Liu, Yuan
Liu, Zhibin; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Molecularly imprinted polymers-aptamer electrochemical sensor based on dual recognition strategy for high sensitivity detection of chloramphenicol
Autorzy:: Geng, Lingjun
Sun, Jiashuai
Liu, Mengyue
Huang, Jingcheng
Dong, Jiwei
Guo, Zhen
Guo, Yemin
Sun, Xia; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Structure and in vitro digestibility of amylose–lipid complexes formed by an extrusion-debranching-complexing strategy
Autorzy:: Liu, Qing
Guan, Huanan
Guo, Yuanxin
Wang, Dongxu
Yang, Yueyue
Ji, Hangyan
Jiao, Aiquan
Jin, Zhengyu; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Application of novel adsorbents synthesized with polypyrrole in magnetic solid-phase extraction of fungicides from fresh juice and environmental water
Autorzy:: Gang, Zheng
Cao, Yi-Wen
Zeng, Zi-Ying
Chen, Min
Yang, Shu-Tong
Su, Miao-Miao
Zeng, Yun-Liu
Tian, Qin
Yang, Zhong-Hua; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Ratiometric fluorometric and colorimetric dual-signal sensing platform for rapid analyzing Cr(VI), Ag(I) and HCHO in food and environmental samples based on N-doped carbon nanodots and o-phenylenediamine
Autorzy:: Guo, Wenwen
Lei, Yaya
Yu, Xiaoxiao
Wu, Yiwei; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Raw material–dependent changes in bacterial and compositional profiles are involved in insufficient pH decrease in natural lactic fermentation of Brassica rapa leaves
Autorzy:: Tomita, Satoru
Inaoka, Takashi
Endo, Akihito
Okada, Sanae; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Influence of baking conditions and formulation on furanic derivatives, 3-methylbutanal and hexanal and other quality characteristics of lab-made and commercial biscuits
Autorzy:: Acquaticci, Laura
Schouten, Maria Alessia
Angeloni, Simone
Caprioli, Giovanni
Vittori, Sauro
Romani, Santina; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 1

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Combined quantitative lipidomics and back-propagation neural network approach to discriminate the breed and part source of lamb
Autorzy:: Liu, Chongxin
Zhang, Dequan
Li, Shaobo
Dunne, Peter
Patrick Brunton, Nigel
Grasso, Simona
Liu, Chunyou
Zheng, Xiaochun
Li, Cheng
Chen, Li; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Development and validation of an analytical methodology based on solvent extraction and gas chromatography for determining pesticides in royal jelly and propolis
Autorzy:: Fuente-Ballesteros, Adrián
Jano, Ana
Bernal, José
Ares, Ana M.; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: A dual-mode biosensor featuring single-atom Fe nanozyme for multi-pesticide detection in vegetables
Autorzy:: Wang, Guangxian
Liu, Jing
Dong, Haowei
Geng, Lingjun
Sun, Jiashuai
Liu, Jingjing
Dong, Jiwei
Guo, Yemin
Sun, Xia; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Effects of ultra-high pressure assisted extraction on the structure, antioxidant and hypolipidemic activities of Porphyra haitanensis polysaccharides
Autorzy:: Zheng, Mingjing
Tian, Xin
Li, Zhipeng
Hong, Tao
Zhu, Yanbing
Yang, Yuanfan
Li, Qingbiao
Ni, Hui
Jiang, Zedong; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Effect of milling on in vitro Digestion-Induced release and bioaccessibility of active compounds in rice
Autorzy:: Fu, Tiantian
Cao, Hongwei
Zhang, Yu
Guan, Xiao; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Single injection by LC-ESI-MS/MS for simultaneous determination of organophosphate tri- and di-esters in plant tissue based on ultrasonic-assisted sequential extraction and single-step purification
Autorzy:: Wang, Haichao
Qin, Zifei
Bian, Renjie
Stubbings, William A.
Liu, Liang-ying
Li, Fangbai
Zhao, Xiaoli
Wu, Fengchang
Wang, Shaorui; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: ACE inhibitory peptides from enzymatic hydrolysate of fermented black sesame seed: Random forest-based optimization, screening, and molecular docking analysis
Autorzy:: Du, Tonghao
Xu, Yazhou
Xu, Xiaoyan
Xiong, Shijin
Zhang, Linli
Dong, Biao
Huang, Jinqing
Huang, Tao
Xiao, Muyan
Xiong, Tao
Xie, Mingyong; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Synthesis of novel oxytetracycline-molecularly imprinted polymer using a semi-covalent chemical imprinting approach for magnetic dispersive solid phase extraction of tetracyclines in water and milk samples
Autorzy:: Effting, Letícia Maria
Urbano, Alexandre
do Lago, Ayla Campos
de Figueiredo, Eduardo Costa
Tarley, César Ricardo Teixeira; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Phenols and saliva effect on virgin olive oil aroma release: A chemical and sensory approach
Autorzy:: Díaz-Montaña, Enrique Jacobo
Brignot, Hélène
Aparicio-Ruiz, Ramón
Thomas-Danguin, Thierry
Morales, María Teresa; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 1

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Quality changes in gazami crab (Portunus trituberculatus) during refrigeration
Autorzy:: Ren, Yanmei
Sun, Jianan
Mao, Xiangzhao; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 2

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-20 z 194535

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Food Chemistry"" wg kryterium: JN

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Język