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Wyszukujesz frazę ""Food Safety"" wg kryterium: Temat


Tytuł :
VALOR PERCEBIDO PELOS CONSUMIDORES DA LINGUIÇA DE MARACAJU -- ALIMENTO TRADICIONAL DA CULINÁRIA DE MATO GROSSO DO SUL.
Autorzy :
Corrêa Gomes, Jaqueline
Spanhol Finocchio, Caroline Pauletto
de Vargas Mores, Giana
Araújo, Elton Gean
Gomes Pereira, Matheus Wemerson
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Alternatywny tytuł :
PERCEIVED VALUE BY CONSUMERS OF LINGUIÇA DE MARACAJU - TRADITIONAL FOOD OF THE MATO GROSSO DO SUL.
Źródło :
Revista de Administraçãao da UNIMEP. set-dez2020, Vol. 18 Issue 4, p227-241. 15p.
Czasopismo naukowe
Tytuł :
AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO DE EQUIPAMENTOS, UTENSÍLIOS E MÃOS DE MANIPULADORES DE UM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA.
Autorzy :
de Oliveira dos Santos, Amanda
da Cruz Encide Sampaio, Aryele Nunes
Augusto Martins, Otávio
de Almeida Nogueira Pinto, José Paes
Gonçalves Pereira, Juliano
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Alternatywny tytuł :
Evaluation of contamination of equipment, utensils, and hands of food handlers of a Hospital Nutrition and Dietetics Service.
Źródło :
Archives of Veterinary Science. 2020, Vol. 25 Issue 3, p74-84. 11p.
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Development of a quantitative health inspection instrument in food and nutrition services, Brazil.
Autorzy :
Viterbo LMF; Petróleo Brasileiro. Rodovia BR 110, Km 378, s/n, Taquipe. 43850-000, São Sebastião do Passé, BA, Brasil. .
Dinis MAP; Faculdade de Ciência e Tecnologia, Universidade Fernando Pessoa. Porto, Portugal.
Sá KN; Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública. Salvador, BA, Brasil.
Marques CASC; Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales, Buenos Aires, Argentina.
Navarro MVT; Laboratório de Produtos para Saúde, Instituto Federal da Bahia. Salvador, BA, Brasil.
Leite HJD; Departamento de Tecnologia Eletro Eletrônica, Instituto Federal da Bahia. Salvador, BA, Brasil.
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Transliterated Title :
Desenvolvimento de um instrumento quantitativo para inspeção sanitária em serviços de alimentação e nutrição, Brasil.
Źródło :
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2020 Mar; Vol. 25 (3), pp. 805-816. Date of Electronic Publication: 2018 Jul 13.
Typ publikacji :
Journal Article; Validation Study
MeSH Terms :
Food Safety/*methods
Food Services/*standards
Brazil ; Evaluation Studies as Topic ; Humans ; Risk Assessment
Czasopismo naukowe
Tytuł :
ALIMENTOS TRADICIONAIS ENQUANTO ESTRATÉGIA DE SOBERANIA ALIMENTAR: O CASO DO MUNICÍPIO DE BATURITÉ - CEARÁ - BRASIL.
Autorzy :
Ferreira Lima, Anna Erika
Temóteo Lima Feuga, Rafaela Maria
Leal de Medeiros, Márcia Maria
Furtado Sampaio, José Levi
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Alternatywny tytuł :
TRADITIONAL FOOD AS A STRATEGY FOR FOOD SOVEREIGNTY: THE CASE OF BATURITE - CEARÁ - BRAZIL.
ALIMENTOS TRADICIONALES EN CUANTO ESTRATEGIA DE SOBERANÍA ALIMENTARIA: EL CASO DEL MUNICIPIO DE BATURITÉ - CEARÁ - BRASIL.
Źródło :
Geosul. abr2019, Vol. 34 Issue 71, p809-835. 27p.
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Best practices in school food and nutrition units of public schools of Bayeux, PB, Brazil.
Autorzy :
Lopes AC; Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, PB, Brasil, .
Pinto HR; Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, PB, Brasil, .
Costa DC; Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, PB, Brasil, .
Mascarenhas Rde J; Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal do Sertão Pernambucano, Brasil.
Aquino Jde S; Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, PB, Brasil, .
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Źródło :
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2015 Jul; Vol. 20 (7), pp. 2267-75.
Typ publikacji :
Journal Article
MeSH Terms :
Food Safety*
Food Services*
Practice Guidelines as Topic*
Schools*
Food Handling/*standards
Brazil ; Child ; Humans ; Public Facilities
Czasopismo naukowe
Tytuł :
[CoFI - Consensus on Infant Formulas: The Opinion of Portuguese Experts on Their Composition and Indications].
Autorzy :
Rêgo C; Centro da Criança e do Adolescente. Hospital CUF. Porto; Center for Research in Health Technologies and Services - CINTESIS. Faculdade de Medicina. Universidade do Porto. Porto; Centre of Biotechnology and Fine Chemistry. Escola Superior de Biotecnologia do Porto. Universidade Católica Portuguesa. Porto. Portugal.
Pereira-da-Silva L; Medicina da Mulher, da Infância e da Adolescência. NOVA Medical School. Faculdade de Ciências Médicas. Universidade NOVA de Lisboa. Lisboa. Área da Mulher, da Criança e do Adolescente. Hospital Dona Estefânia. Centro Hospitalar de Lisboa Central. Lisboa. Dietética e Nutrição. Escola Superior de Tecnologias da Saúde de Lisboa. Instituto Politécnico de Lisboa. Lisboa. Portugal.
Ferreira R; Hospital Pediátrico de Coimbra. Centro Hospitalar e Universitário de Coimbra. Coimbra. Portugal.
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Transliterated Title :
CoFI - Consenso Sobre Fórmulas Infantis: A Opinião de Peritos Portugueses sobre a Sua Composição e Indicações.
Źródło :
Acta medica portuguesa [Acta Med Port] 2018 Dec 28; Vol. 31 (12), pp. 754-765. Date of Electronic Publication: 2018 Dec 28.
Typ publikacji :
Journal Article
MeSH Terms :
Attitude of Health Personnel*
Consensus*
Infant Formula*/chemistry
Infant Formula*/standards
Nutritive Value*
Pediatricians*
Breast Feeding ; Delphi Technique ; Food Safety ; Humans ; Infant ; Infant, Newborn ; Portugal ; Surveys and Questionnaires
Czasopismo naukowe
Tytuł :
[Best Practices in School Food and Nutrition Units of a municipality in the state of Rio de Janeiro - Brazil].
Autorzy :
Soares DDSB; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal Fluminense. R. Mário Santos Braga 30/4º, Valonguinho. 24020-140 Niterói RJ Brasil. .
Henriques P; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal Fluminense. R. Mário Santos Braga 30/4º, Valonguinho. 24020-140 Niterói RJ Brasil. .
Ferreira DM; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal Fluminense. R. Mário Santos Braga 30/4º, Valonguinho. 24020-140 Niterói RJ Brasil. .
Dias PC; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal Fluminense. R. Mário Santos Braga 30/4º, Valonguinho. 24020-140 Niterói RJ Brasil. .
Pereira S; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal Fluminense. R. Mário Santos Braga 30/4º, Valonguinho. 24020-140 Niterói RJ Brasil. .
Barbosa RMS; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal Fluminense. R. Mário Santos Braga 30/4º, Valonguinho. 24020-140 Niterói RJ Brasil. .
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Transliterated Title :
Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares de um município do estado do Rio de Janeiro – Brasil.
Źródło :
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2018 Dec; Vol. 23 (12), pp. 4077-4083.
Typ publikacji :
Journal Article
MeSH Terms :
Checklist*
Food Safety/*methods
Food Services/*standards
Food Supply/*standards
Brazil ; Child ; Equipment and Supplies ; Food Handling/standards ; Humans ; Schools
Czasopismo naukowe
Tytuł :
[Training for female shellfish gatherers on food safety and worker's health: an experience in the community of Ilha do Paty, Brazil].
Autorzy :
da Nóbrega GS
Cardoso Rde C
Furtunato DM
Góes JÂ
Ferreira TC
Santos MD
Santos SM
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Transliterated Title :
Formação para marisqueiras em segurança de alimentos e saúde do trabalhador: uma experiência na comunidade de Ilha do Paty, Bahia, Brasil.
Źródło :
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2014 May; Vol. 19 (5), pp. 1561-71.
Typ publikacji :
English Abstract; Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't
MeSH Terms :
Food Handling*
Food Safety*
Health Education*
Shellfish*
Occupational Health/*education
Brazil ; Female ; Humans
Czasopismo naukowe
Tytuł :
[Profile of food handlers in the home].
Autorzy :
Deon BC
Medeiros LB
Hecktheuer LH
Saccol AL
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Transliterated Title :
Perfil de manipuladores de alimentos em domicílios.
Źródło :
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2014 May; Vol. 19 (5), pp. 1553-9.
Typ publikacji :
English Abstract; Journal Article
MeSH Terms :
Family Characteristics*
Food Handling*
Food Safety*
Adolescent ; Adult ; Aged ; Aged, 80 and over ; Brazil ; Female ; Humans ; Male ; Middle Aged ; Young Adult
Czasopismo naukowe
Tytuł :
[Food safety and the use of regional foods: the validation of a serial album].
Autorzy :
Martins MC; Departamento de Enfermagem, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil. />Veras JE
Uchoa JL
Pinheiro PN
Vieira NF
Ximenes LB
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Transliterated Title :
Segurança alimentar e uso de alimentos regionais: validação de um álbum seriado.
Źródło :
Revista da Escola de Enfermagem da U S P [Rev Esc Enferm USP] 2012 Dec; Vol. 46 (6), pp. 1354-61.
Typ publikacji :
Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't; Validation Study
MeSH Terms :
Feeding Behavior*
Food*
Food Safety*
Teaching Materials*
Health Education/*methods
Humans
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Visão Geral da Pesquisa sobre Armazenagem de Grãos (Milho e Soja). (Portuguese)
Autorzy :
Domingues Vaz, Elisangela
Corrêa da Silva, Marcelo
Rossi Borges, João Augusto
Toesca Gimenes, Régio Marcio
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Temat :
GRAIN storage
FOOD security
FOOD supply
FOOD safety
SUPPLY chains
Alternatywny tytuł :
An Overview of Research on Grain Storage (Maize and Soybean). (English)
Źródło :
Revista FSA; dez2020, Vol. 17 Issue 12, p4-30, 28p
Terminy geograficzne :
BRAZIL
Czasopismo naukowe
Tytuł :
One health: considerations in the International Year of Plant Health
Autorzy :
Nora Altier
Eduardo Abreo
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Temat :
ecosystem health
food safety and security
human health
microbiome
soil health
Agriculture
Environmental sciences
GE1-350
Źródło :
Agrociencia, Vol 24, Iss NE2, Pp 1-14 (2020)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
http://agrocienciauruguay.uy/ojs/index.php/agrociencia/article/view/422/422; https://doaj.org/toc/2301-1548
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/9da36baf2a114004959748ce20481931
Czasopismo naukowe
Tytuł :
[Food and nutrition safety of children under two years of age in families of landless rural workers].
Autorzy :
Lang RM; Departamento de Nutrição, Setor de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Paraná, Brazil. />Almeida CC
Taddei JA
Pokaż więcej
Transliterated Title :
Segurança alimentar e nutricional de crianças menores de dois anos de famílias de trabalhadores rurais Sem Terra.
Źródło :
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2011 Jul; Vol. 16 (7), pp. 3111-8.
Typ publikacji :
English Abstract; Journal Article
MeSH Terms :
Food Safety*
Nutritional Status*
Protein-Energy Malnutrition/*epidemiology
Brazil ; Cross-Sectional Studies ; Humans ; Infant ; Rural Population
Czasopismo naukowe
Tytuł :
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE POLPAS DE FRUTAS INDUSTRIALIZADAS COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADO EM BELÉM DO PARÁ.
Autorzy :
Dantas e Silva, Thalita Bandeira
de Souza Martins, Vanusa
Cativo Pereira, Juliana Matos
Nunes dos Santos Brasil, Luciane do Socorro
Ribeiro Da Silva, Suely Maria
Pokaż więcej
Alternatywny tytuł :
MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF INDUSTRIALISED FRUIT PULPS SOLD IN A SUPERMARKET IN BELÉM DO PARÁ.
Źródło :
Revista UniVap. Jul2020, Vol. 26 Issue 50, p36-46. 11p.
Czasopismo naukowe
Tytuł :
[Risk Analysis applied to food safety in Brazil: prospects and challenges].
Autorzy :
Figueiredo AV; Diretoria de Vigilância Sanitária, Secretaria de Saúde, Distrito Federal, Brasília, DF, 70830-010, Brazil. />Miranda MS
Pokaż więcej
Transliterated Title :
Análise de Risco aplicada aos alimentos no Brasil: perspectivas e desafios.
Źródło :
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2011 Apr; Vol. 16 (4), pp. 2251-62.
Typ publikacji :
English Abstract; Journal Article
MeSH Terms :
Food Safety*/methods
Brazil ; Risk Assessment
Czasopismo naukowe
Tytuł :
[Risk assessment of genetically modified organisms].
Autorzy :
Costa TE; Instituto de Tecnologia em Fármacos-Farmanguinhos, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, RJ, 22775-903. />Dias AP
Scheidegger EM
Marin VA
Pokaż więcej
Transliterated Title :
Avaliação de risco dos organismos geneticamente modificados.
Źródło :
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2011 Jan; Vol. 16 (1), pp. 327-36.
Typ publikacji :
English Abstract; Journal Article
MeSH Terms :
Food Safety*
Plants, Genetically Modified*
Brazil ; Humans ; Risk Assessment
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Analysis of the academic production in food safety surveillance, 1993-2007.
Autorzy :
Ribeiro VF; Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brasil. />Matté GR
Pokaż więcej
Źródło :
Revista de saude publica [Rev Saude Publica] 2010 Dec; Vol. 44 (6), pp. 1155-8.
Typ publikacji :
Journal Article
MeSH Terms :
Academic Dissertations as Topic*
Bibliometrics*
Food Safety*
Research/*statistics & numerical data
Universities/*statistics & numerical data
Brazil ; Humans ; Population Surveillance
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Elaboração e implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de leite pasteurizado tipo A.
Autorzy :
Tobias, Wanderleia
Giglio Ponsano, Elisa Helena
Pinto, Marcos Franke
Pokaż więcej
Alternatywny tytuł :
Development and implementation of the hazard analysis and critical control points system for the processing of grade A pasteurized milk.
Źródło :
Ciência Rural. set2014, Vol. 44 Issue 9, p1608-1614. 7p.
Czasopismo naukowe

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