Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Food Safety"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-20 z 22
Tytuł:
Antibacterial activity of nisin, oregano essential oil, EDTA, and their combination against Salmonella Enteritidis for application in mayonnaise | Avaliação de atividade antibacteriana de nisina, óleo essencial de orégano, EDTA e sua combinação contra Salmonella Enteritidis para aplicação na maionese
Autorzy:
Janine Passos Lima da Silva
Erika Fraga de Souza
Regina Celia Della Modesta
Izabela Alves Gomes
Otniel Freitas-Silva
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Pokaż więcej
Temat:
Pathogens
Food Safety
Antimicrobials
Patógenos
Segurança de Alimentos
Antimicrobianos
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 4, Iss 1, Pp 83-91 (2016)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/308/294; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/6f228df883544b238b6d603485668ff7  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Condições higiênico-sanitárias na comercialização de pescados em Sobral − CE | Hygienic-sanitary conditions in fish trading in Sobral − CE
Autorzy:
Mauro Vinicius Dutra Girão
Romerio Rodrigues Magalhães
Sâmia Kilville da Cruz Abreu
Edilayne Gomes Boto
Francisca Alana Dias Evagelista
Raíssa dos Santos Liberato de Sousa
Francisco dos Santos Paiva Junior
Pokaż więcej
Temat:
Vigilância Sanitária
Legislação
Segurança Alimentar
Health Surveillance
Legislation
Food Safety
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 4, Pp 136-140 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/428; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/0adbe2b1ade040c1b775b308c9d49085  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
A radiação ionizante na promoção da alimentação adequada e saudável | Ionizing radiation for the promotion of adequate and healthy food
Autorzy:
Nélida Lucia del Mastro
Pokaż więcej
Temat:
Radiação ionizante
Alimentos
Segurança alimentar
Ionizing Radiation
Food
Food Safety
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 2, Pp 114-121 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/285/222; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/37e8bc8a124c4b3389e83cc43ea65e3d  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Ozônio em morangos minimamente processados, uma alternativa ao uso do cloro na segurança de alimentos | Ozone application on ready-to-eat strawberries a food safety alternative to the chlorine use
Autorzy:
Caroline Corrêa de Souza Coelho
Otniel Freitas-Silva
Ivan Alcantara
Janine Passos Lima da Silva
Lourdes Maria Correa Cabral
Pokaż więcej
Temat:
Alimentos Minimamente Processados
Segurança Alimentar
Sanitizantes
Minimally Processed Foods
Food Safety
Sanitizants
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 1, Pp 61-66 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/437/186; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/4b526c3b2dba4e82a565a745b75c2e46  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária: dois pesos e duas medidas e a qualidade fora da balança | Food Safety and Health Surveillance: Double Standards and Quality out of Scale
Autorzy:
Claudia Regina Rodrigues Ribeiro Teixeira
André Luís Gemal
Pokaż więcej
Temat:
Segurança Alimentar
Vigilância Sanitária
Qualidade de Alimentos
Food Safety
Health Surveillance
Food Quality
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 1, Pp 3-9 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/407/202; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/f7ef7d2b40fe4aef904e2cc2b964eb69  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Produção de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar: desafios da regulação sanitária / Family farm food production for school meals: Health Regulation challenges
Autorzy:
Maria Raquel Hidalgo Campos
Estelamaris Tronco Monego
Márcio Fernando Cardoso Zago
Karine Anusca Martins
Lucilene Maria de Sousa
Veruska Prado Alexandre
Pokaż więcej
Temat:
Segurança Alimentar
Legislação
Agricultura Sustentável
Food Safety
Legislation
Sustainable Agriculture
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4, Pp 102-106 (2014)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/418/171; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/b58cdcdc509c41869866813b4cb33536  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Desafios da regulação sanitária para a segurança dos alimentos adquiridos da agricultura familiar para a alimentação escolar | Health regulation challenges for safety of food acquired from family farms for school meals
Autorzy:
Daniel Henrique Bandoni
Elke Stedefeldt
Ana Laura Benevenuto de Amorim
Hélida Ventura Barbosa Gonçalves
Veridiana Vera de Rosso
Pokaż więcej
Temat:
Agricultura Familiar
Alimentação Escolar
Políticas Públicas
Inspeção Sanitária
Segurança dos Alimentos
Family Farms
School Meals
Public Policies
Sanitary Inspection
Food Safety
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4, Pp 107-114 (2014)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/473/172; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/e01ff906c5624e0f89683203fa4d8046  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Efeito do processamento industrial e doméstico de alimentos nos níveis de resíduos de agrotóxicos / Effect of industrial and household food processing on pesticide residues levels
Autorzy:
Liziara da Costa Cabrera
Lucas L. Mello
Eliana Badiale-Furlong
Ednei G. Primel
Osmar D. Prestes
Renato Zanella
Pokaż więcej
Temat:
Alimentos Processados
Resíduos de Agrotóxicos
Segurança Alimentar
Processed Food
Pesticide Residues
Food Safety
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4, Pp 43-52 (2014)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/462/164; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/a173556ab4e2478893d3d3202d21bd4c  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
A scale to evaluate customer attitudes towards food risks in restaurants / Uma escala para avaliar as atitudes do cliente com relação aos riscos de alimentos em restaurantes
Autorzy:
Gabriela Milhassi Vedovato
Deborah Helena Markowicz Bastos
Ana Maria Cervato Mancuso
Pokaż więcej
Temat:
Food Safety
Foodservice
Risk Perception
Consumer Research
Segurança de Alimentos
Serviços de Alimentação
Percepção de Risco
Estudo de Consumidor
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4, Pp 53-61 (2014)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/337/165; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/472eb62d00c3408788d3a3206810bbe0  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Qualidade físico-química da carne bovina in natura aprovada na recepção de restaurante industrial / Physical and chemical quality of vacuum packed beef approved at reception in industrial restaurant
Autorzy:
Marizete Oliveira de Mesquita
Thiele Pires Valente
Alice Mesquita Zimmermann
Leadir Lucy Martins Fries
Nelcindo Nascimento Terra
Pokaż więcej
Temat:
Controle de Qualidade
Inocuidade dos Alimentos
Serviços de Alimentação
Quality Control
Food Safety
Food Services
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 3, Pp 103-108 (2014)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/147/125; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/dbc3839d48e94e8bad64e385b7da3735  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Antibacterial activity of nisin, oregano essential oil, EDTA, and their combination against Salmonella Enteritidis for application in mayonnaise
Autorzy:
Janine Passos Lima da Silva
Erika Fraga de Souza
Regina Celia Della Modesta
Izabela Alves Gomes
Otniel Freitas-Silva
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Pokaż więcej
Temat:
Pathogens
Food Safety
Antimicrobials
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 4, Iss 1 (2016)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/308; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/5d1c5a846c93488a8ba62ac3dd9ce58a  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Antibacterial activity of nisin, oregano essential oil, EDTA, and their combination against Salmonella Enteritidis for application in mayonnaise
Autorzy:
Janine Passos Lima da Silva
Erika Fraga de Souza
Regina Celia Della Modesta
Izabela Alves Gomes
Otniel Freitas-Silva
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Pokaż więcej
Temat:
Pathogens
Food Safety
Antimicrobials
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 4, Iss 1 (2016)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://hm-visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/308; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/572cc9137f304f74a92541a47a09b072  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Antibacterial activity of nisin, oregano essential oil, EDTA, and their combination against Salmonella Enteritidis for application in mayonnaise
Autorzy:
Janine Passos Lima da Silva
Erika Fraga de Souza
Regina Celia Della Modesta
Izabela Alves Gomes
Otniel Freitas-Silva
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Pokaż więcej
Temat:
Pathogens
Food Safety
Antimicrobials
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 4, Iss 1 (2016)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://157.86.10.37/index.php/visaemdebate/article/view/308; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/eff95672a2624137854db639f3bb0d72  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Antibacterial activity of nisin, oregano essential oil, EDTA, and their combination against Salmonella Enteritidis for application in mayonnaise
Autorzy:
Janine Passos Lima da Silva
Erika Fraga de Souza
Regina Celia Della Modesta
Izabela Alves Gomes
Otniel Freitas-Silva
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Pokaż więcej
Temat:
Pathogens
Food Safety
Antimicrobials
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 4, Iss 1 (2016)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/308; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/194bb05583304944884b662074f9e4a3  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Sanitary conditions and associated factors of school canteens in the Federal District, Brazil
Autorzy:
Erika Blamires Porto
Bethsáida Abreu Schmitz
Elisabetta Recine
Maria de Lourdes Rodrigues
Pokaż więcej
Temat:
Food Hygiene
School Meals
Food Safety
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 4 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/317; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/a6ffab0f7a1b4d09b95b77af76f2f37b  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Sanitary conditions and associated factors of school canteens in the Federal District, Brazil
Autorzy:
Erika Blamires Porto
Bethsáida Abreu Schmitz
Elisabetta Recine
Maria de Lourdes Rodrigues
Pokaż więcej
Temat:
Food Hygiene
School Meals
Food Safety
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 4 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/317; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/655549bcd68249719022d54063b6118e  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Sanitary conditions and associated factors of school canteens in the Federal District, Brazil
Autorzy:
Erika Blamires Porto
Bethsáida Abreu Schmitz
Elisabetta Recine
Maria de Lourdes Rodrigues
Pokaż więcej
Temat:
Food Hygiene
School Meals
Food Safety
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 4 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://157.86.10.37/index.php/visaemdebate/article/view/317; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/29bad8132f7d48b0a98361b6c0fe262b  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Sanitary conditions and associated factors of school canteens in the Federal District, Brazil
Autorzy:
Erika Blamires Porto
Bethsáida Abreu Schmitz
Elisabetta Recine
Maria de Lourdes Rodrigues
Pokaż więcej
Temat:
Food Hygiene
School Meals
Food Safety
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 4 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://hm-visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/317; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/6f48e6f676944078b04aee5ad8c8b2ba  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
A scale to evaluate customer attitudes towards food risks in restaurants
Autorzy:
Gabriela Milhassi Vedovato
Deborah Helena Markowicz Bastos
Ana Maria Cervato Mancuso
Jorge Herman Behrens
Pokaż więcej
Temat:
Food Safety
Foodservice
Risk Perception
Consumer Research
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4 (2014)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/337; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/ac95041adfe641b9a2b7205853198ccf  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
A scale to evaluate customer attitudes towards food risks in restaurants
Autorzy:
Gabriela Milhassi Vedovato
Deborah Helena Markowicz Bastos
Ana Maria Cervato Mancuso
Jorge Herman Behrens
Pokaż więcej
Temat:
Food Safety
Foodservice
Risk Perception
Consumer Research
Public aspects of medicine
RA1-1270
Źródło:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4 (2014)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://157.86.10.37/index.php/visaemdebate/article/view/337; https://doaj.org/toc/2317-269X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/64b385f86c3b4e849ab9339561a638ab  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Wyświetlanie 1-20 z 22

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies