- Tytuł:
-
EFFECT OF GAMMA RADIATION ON
FROZEN TURKEY BREAST MEAT QUALITY. - Autorzy:
- Źródło:
- Journal of Food Safety. Aug2010, Vol. 30 Issue 3, p615-634. 20p. 5 Charts, 5 Graphs.
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.