- Tytuł:
- Effect of Taka-diastase on the detection of vitamin B2 in beverages
- Autorzy:
- Temat:
-
vitamin b2
riboflavin-5'-sodium phosphate
food additives
taka-diastase
hplc
Food processing and manufacture
TP368-456
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641 - Źródło:
- Zhongguo shipin weisheng zazhi, Vol 35, Iss 7, Pp 993-999 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.zgspws.com/zgspwszz/article/abstract/202307004; https://doaj.org/toc/1004-8456
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/3c23da2e59174c1c8f5827197d93c2b6  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe