- Tytuł:
- Species-specific flavors and odors
- Autorzy:
- Źródło:
- Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products. 9:222-249
Książka elektroniczna
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.