Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Gabriele Rocchetti"" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-20 z 57
Tytuł:
Replacement of nitrates and nitrites in meat-derived foods through the utilization of coagulase-negative staphylococci: A review
Autorzy:
Lara Premi
Gabriele Rocchetti
Luigi Lucini
Lorenzo Morelli
Annalisa Rebecchi
Pokaż więcej
Temat:
Coagulase-negative staphylococci
Cured meat products
L-arginine
Nitric oxide
Nitric oxide synthase
Synthetic additives
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło:
Current Research in Food Science, Vol 8, Iss , Pp 100731- (2024)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2665927124000571; https://doaj.org/toc/2665-9271
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/04215471573f4184b98377ca3e90e10a  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
The effect of common duckweed (Lemna minor L.) extract on the shelf-life of beef burgers stored in modified atmosphere packs: A metabolomics approach
Autorzy:
Gabriele Rocchetti
Annalisa Rebecchi
Leilei Zhang
Michele Dallolio
Daniele Del Buono
Giorgio Freschi
Lugi Lucini
Pokaż więcej
Temat:
Polyphenols
Lipid oxidation
Glucosinolates
Natural additives
Foodomics
Meat oxidation
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Food processing and manufacture
TP368-456
Źródło:
Food Chemistry: X, Vol 20, Iss , Pp 101013- (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S259015752300456X; https://doaj.org/toc/2590-1575
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/e40c934924724fc88919237f668ac16d  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Impact of In Vitro Gastrointestinal Digestion on the Phenolic Bioaccessibility and Bioactive Properties of Insect-Containing Beef Burgers
Autorzy:
Gabriele Rocchetti
Gokhan Zengin
Gianluca Giuberti
Mariasole Cervini
Luigi Lucini
Pokaż więcej
Temat:
novel foods
house cricket
migratory locust
mealworm
phenolic compounds
antioxidant properties
Therapeutics. Pharmacology
RM1-950
Źródło:
Antioxidants, Vol 13, Iss 3, p 365 (2024)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2076-3921/13/3/365; https://doaj.org/toc/2076-3921
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/450883c8427e414ead42899ecdbbe920  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Phenolic profile, in vitro antimicrobial and in vivo diuretic effects of endemic wild thyme Thymus comosus Heuff ex. Griseb. (Lamiaceae) from Romania
Autorzy:
Mihai Babotă
Oleg Frumuzachi
Alexandru Nicolescu
Dejan Stojković
Marina Soković
Gabriele Rocchetti
Leilei Zhang
Luigi Lucini
Gianina Crișan
Andrei Mocan
Oliviu Voștinaru
Pokaż więcej
Temat:
Thymus comosus Heuff. ex. Griseb.
wild thyme
polyphenols
diuretic
antimicrobials
Therapeutics. Pharmacology
RM1-950
Źródło:
Frontiers in Pharmacology, Vol 14 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2023.1115117/full; https://doaj.org/toc/1663-9812
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/5e1117117fe344f5b1ed75f0e669491f  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Occurrence of Polyphenols, Isoflavonoids, and Their Metabolites in Milk Samples from Different Cow Feeding Regimens
Autorzy:
Gabriele Rocchetti
Francesca Ghilardelli
Martina Mosconi
Francesco Masoero
Antonio Gallo
Pokaż więcej
Temat:
equol
hippuric acid
isoflavonoids
soybean
foodomics
Dairy processing. Dairy products
SF250.5-275
Źródło:
Dairy, Vol 3, Iss 24, Pp 314-325 (2022)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2624-862X/3/2/24; https://doaj.org/toc/2624-862X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/3c51d316e6ad4ab98f3cc2dd8db7ef05  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
A response surface methodology approach to improve nitrogen use efficiency in maize by an optimal mycorrhiza-to-Bacillus co-inoculation rate
Autorzy:
Paola Ganugi
Andrea Fiorini
Gabriele Rocchetti
Paolo Bonini
Vincenzo Tabaglio
Luigi Lucini
Pokaż więcej
Temat:
biostimulants
Bacillus megaterium
Rhizoglomus irregulare
Funneliformis mosseae
nutrients uptake
plant growth promoting rhizobacteria
Plant culture
SB1-1110
Źródło:
Frontiers in Plant Science, Vol 13 (2022)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.956391/full; https://doaj.org/toc/1664-462X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/4e920cff179847bf8bbd03616fe91d8e  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Untargeted Metabolomics Combined with Sensory Analysis to Evaluate the Chemical Changes in Coppa Piacentina PDO during Different Ripening Times
Autorzy:
Gabriele Rocchetti
Alessandra Scansani
Giulia Leni
Samantha Sigolo
Terenzio Bertuzzi
Aldo Prandini
Pokaż więcej
Temat:
meat quality
metabolomics
sensory quality
lipid oxidation
protein oxidation
Organic chemistry
QD241-441
Źródło:
Molecules, Vol 28, Iss 5, p 2223 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/1420-3049/28/5/2223; https://doaj.org/toc/1420-3049
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/0accfcae52c548ecb665123c882895b0  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Potential role of microbiome in Chronic Fatigue Syndrome/Myalgic Encephalomyelits (CFS/ME)
Autorzy:
Giuseppe Francesco Damiano Lupo
Gabriele Rocchetti
Luigi Lucini
Lorenzo Lorusso
Elena Manara
Matteo Bertelli
Edoardo Puglisi
Enrica Capelli
Pokaż więcej
Temat:
Medicine
Science
Źródło:
Scientific Reports, Vol 11, Iss 1, Pp 1-18 (2021)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/2045-2322
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/0a366db18f21496c9f70745d009da265  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknieSzczegóły
Tytuł:
The Hierarchical Contribution of Organic vs. Conventional Farming, Cultivar, and Terroir on Untargeted Metabolomics Phytochemical Profile and Functional Traits of Tomato Fruits
Autorzy:
Gabriele Rocchetti
Biancamaria Senizza
Gokhan Zengin
Paolo Bonini
Luana Bontempo
Federica Camin
Marco Trevisan
Luigi Lucini
Pokaż więcej
Temat:
Solanum lycopersicum L.
organic farming
antioxidants
metabolomics
polyphenols
functional quality
Plant culture
SB1-1110
Źródło:
Frontiers in Plant Science, Vol 13 (2022)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.856513/full; https://doaj.org/toc/1664-462X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/9c11bd41e5f84d53a86732b2d6824e7c  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
The Combination of Untargeted Metabolomics with Response Surface Methodology to Optimize the Functional Potential of Common Duckweed (Lemna minor L.)
Autorzy:
Leilei Zhang
Gabriele Rocchetti
Gokhan Zengin
Daniele Del Buono
Marco Trevisan
Luigi Lucini
Pokaż więcej
Temat:
untargeted profiling
polyphenols
flavonols
glucosinolates
carotenoids
antioxidant activity
Therapeutics. Pharmacology
RM1-950
Źródło:
Antioxidants, Vol 12, Iss 2, p 313 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2076-3921/12/2/313; https://doaj.org/toc/2076-3921
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/f3c154359e0d40cd80946f44bd6f8aa1  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Impact of Pasture-Based Diets on the Untargeted Metabolomics Profile of Sarda Sheep Milk
Autorzy:
Gabriele Rocchetti
Pier Paolo Becchi
Lorenzo Salis
Luigi Lucini
Andrea Cabiddu
Pokaż więcej
Temat:
UHPLC-QTOF
foodomics
polyphenols
grazing dairy sheep
permanent pasture
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:
Foods, Vol 12, Iss 1, p 143 (2022)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/1/143; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/25b08b7bac3a4c62b275bcf25ad9cc18  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
A Chemometric Investigation on the Functional Potential in High Power Ultrasound (HPU) Processed Strawberry Juice Made from Fruits Harvested at two Stages of Ripeness
Autorzy:
Anica Bebek Markovinović
Predrag Putnik
Paula Bičanić
Dora Brdar
Boris Duralija
Branimir Pavlić
Sanja Milošević
Gabriele Rocchetti
Luigi Lucini
Danijela Bursać Kovačević
Pokaż więcej
Temat:
strawberry juice
maturity
ultrasound
polyphenols
anthocyanins
processing
Organic chemistry
QD241-441
Źródło:
Molecules, Vol 28, Iss 138, p 138 (2022)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/1420-3049/28/1/138; https://doaj.org/toc/1420-3049
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/2359cf007aed4b10af521315176d9c16  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
A molecular insight into the lipid changes of pig Longissimus thoracis muscle following dietary supplementation with functional ingredients.
Autorzy:
Gabriele Rocchetti
Marika Vitali
Martina Zappaterra
Laura Righetti
Rubina Sirri
Luigi Lucini
Chiara Dall'Asta
Roberta Davoli
Gianni Galaverna
Pokaż więcej
Temat:
Medicine
Science
Źródło:
PLoS ONE, Vol 17, Iss 3, p e0264953 (2022)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/1932-6203
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/78fb5a0103ed4926b9081b2681893e9d  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Wyświetlanie 1-20 z 57

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies