Autor: "Ganhão, Rui" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Role of Phenolics Extracting from Rosa canina L. on Meat Protein Oxidation During Frozen Storage and Beef Patties Processing
Autorzy:: Utrera, Mariana
Morcuende, David
Ganhão, Rui
Estévez, Mario; Pokaż więcej
Źródło:: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. April 2015 8(4):854-864

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Characterization of Selected Wild Mediterranean Fruits and Comparative Efficacy as Inhibitors of Oxidative Reactions in Emulsified Raw Pork Burger Patties
Autorzy:: Ganhão, Rui
Estévez, Mario
Kylli, Petri
Heinonen, Marina
Morcuende, David; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of Agricultural and Food Chemistry; 20240101, Issue: Preprints

Periodyk

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Characterization of Nutritional, Physicochemical, and Phytochemical Composition and Antioxidant Capacity of Three Strawberry "Fragaria × ananassa Duch." Cultivars ("Primoris", "Endurance", and "Portola") from Western Region of Portugal.
Autorzy:: Ganhão, Rui
Pinheiro, Joaquina
Tino, Clara
Faria, Hugo
Gil, Maria M.; Pokaż więcej
Temat:: STRAWBERRIES
OXIDANT status
CULTIVARS
MEDITERRANEAN diet
FUNCTIONAL foods
NUTRITIONAL value
Źródło:: Foods; Dec2019, Vol. 8 Issue 12, p682-682, 1p
Terminy geograficzne:: PORTUGAL

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Assessment of Thermosonication as Postharvest Treatment Applied on Whole Tomato Fruits: Optimization and Validation †.
Autorzy:: Pinheiro, Joaquina
Ganhão, Rui
M. Gonçalves, Elsa
L.M. Silva, Cristina; Pokaż więcej
Temat:: FRUIT
TOMATOES
TOMATO varieties
HEALTH promotion
INDEPENDENT variables
TECHNOLOGICAL innovations
Źródło:: Foods; Dec2019, Vol. 8 Issue 12, p649-649, 1p

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Ganhão, Rui"" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Publikacja

Język

Rok publikacji