Autor: "González-Arias CA" - OpacWWW

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Tytuł:: Preliminary survey of the occurrence of mycotoxins in cereals and estimated exposure in a northwestern region of Mexico.
Autorzy:: Molina-Pintor IB; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.; Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias, Unidad Académica de Agricultura, Xalisco, Nayarit, Mexico.
Ruíz-Arias MA; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.; Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias, Unidad Académica de Agricultura, Xalisco, Nayarit, Mexico.
Guerrero-Flores MC; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.; Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias, Unidad Académica de Agricultura, Xalisco, Nayarit, Mexico.
Rojas-García AE; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
Barrón-Vivanco BS; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
Medina-Díaz IM; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
Bernal-Hernández YY; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
Ortega-Cervantes L; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
Rodríguez-Cervantes CH; Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas y Farmaceúticas, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
Ramos AJ; Food Technology Department, Lleida University, UTPV-XaRTA, Agrotecnio Center, Lleida, Spain.
Sanchis V; Food Technology Department, Lleida University, UTPV-XaRTA, Agrotecnio Center, Lleida, Spain.
Marín S; Food Technology Department, Lleida University, UTPV-XaRTA, Agrotecnio Center, Lleida, Spain.
González-Arias CA; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.; Pokaż więcej
Źródło:: International journal of environmental health research [Int J Environ Health Res] 2022 Oct; Vol. 32 (10), pp. 2271-2285. Date of Electronic Publication: 2021 Aug 04.
Typ publikacji:: Journal Article
MeSH Terms:: Fumonisins*/analysis
Mycotoxins*/analysis
Oryza*
Aflatoxin B1/analysis ; Edible Grain/chemistry ; Food Contamination/analysis ; Humans ; Mexico ; Zea mays

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