Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ

Wyszukujesz frazę ""Gurditta, Harsh"" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł :
Selection of dietary fibres for sucrose replacement in functional Chhana‐murki (Indian Cottage cheese‐based dessert) and their effect on sensory, physical and instrumental texture parameters.
Autorzy :
Gurditta, Harsh
Patel, Ashok A
Arora, Shalini
Pokaż więcej
Temat :
DIETARY sucrose
DESSERTS
INULIN
ACTIVITIES of daily living
PRODUCT attributes
CELLULOSE
Źródło :
International Journal of Dairy Technology; Nov2019, Vol. 72 Issue 4, p633-642, 10p
Czasopismo naukowe
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies