- Tytuł :
- Optimisation of sweetener and bulking agent levels for the preparation of functional Chhana-murki.
- Autorzy :
- Źródło :
- International Journal of Dairy Technology. May2015, Vol. 68 Issue 2, p190-197. 8p.
-
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.