- Tytuł:
- Assessment of the interactions between pea and salivary proteins in aqueous dispersions
- Autorzy:
- Źródło:
- In Innovative Food Science and Emerging Technologies March 2023 84
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.