- Tytuł:
- Digestion kinetics of lipids and proteins in plant-based shakes: Impact of processing conditions and resulting structural properties
- Autorzy:
- Źródło:
- In Food Chemistry 15 July 2022 382
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.