- Tytuł:
- Exploring the antioxidant potential of nekemias species extracts on edible oils: In vitro assessment and lipid oxidation inhibition
- Autorzy:
- Temat:
-
Nekemias plant species
Antioxidant properties
Lipid oxidation
Oleic acid system
Natural antioxidants
Science (General)
Q1-390
Social sciences (General)
H1-99 - Źródło:
- Heliyon, Vol 10, Iss 7, Pp e28783- (2024)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S240584402404814X; https://doaj.org/toc/2405-8440
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/03d37a7151984715bc171a3648dc1774  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe